CHATEAU d'ARMAILHAC, 1973 (シャトー・ダルマイヤック、1973年)
PAUILLAC
特徴
| 格付け | 5等級グラン・クリュ・クラッセ、ポイヤック |
| ブドウ品種 | カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| アロマ | 黒い果実、ドライフルーツ、甘いスパイス、オークの香り |
| 料理とワインのペアリング | 5時間かけて調理したラムレッグ |
| 醸造 | 伝統的な醸造方法 |
| サイズ | 75 cl |
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CHATEAU d'ARMAILHAC, 1973 (シャトー・ダルマイヤック、1973年)
Détail du vignoble
| 農法 | 持続可能な農業 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 57%、メルロー 21%、カベルネ・フラン 20%、プティ・ヴェルド 2% |
| ブドウ畑の広さ | 80ヘクタール |
| 収穫 | 手摘み |
| テロワール | 深い砂利土壌、粘土石灰質の下層土 |
Histoire et anecdotes
「シャトー・ダルマイヤックは、18世紀に設立されたボルドーの左岸に位置するポイヤック地区の名門ワイン・エステートです。1855年のボルドー公式格付けで5等級グラン・クリュに分類されています。1933年以降、このシャトーはロスチャイルド家が所有しています。」
Caractéristiques
特徴
| 格付け | 5等級グラン・クリュ・クラッセ、ポイヤック |
| ブドウ品種 | カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| アロマ | 黒い果実、ドライフルーツ、甘いスパイス、オークの香り |
| 料理とワインのペアリング | 5時間かけて調理したラムレッグ |
| 醸造 | 伝統的な醸造方法 |
| サイズ | 75 cl |
