

CHATEAU D'ARCHE, 1947 (シャトー・ダルシュ、1947年)
Détail du vignoble
農法 | リュット・レゾネ(減農薬農法) |
ブドウ構成 | セミヨン90%、ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ、ミュスカデル10% |
ブドウ畑の面積 | 90ヘクタール |
年間生産量 | 100,000本 |
収穫 | 手摘み、選別を繰り返して収穫 |
テロワール(土壌) | 深い砂利、細かい砂利、粘土石灰質 |
Histoire et anecdotes
シャトー・ダルシュは、サンターンヌの名高いアペラシオンに位置し、同名の村の近くの美しい丘の上に佇んでいます。1855年に第2級に格付けされ、その歴史は1611年にまで遡ります。シャトー・ダルシュのワインは、エレガントで軽やか、そして芳醇な甘口ワインとして知られています。

Caractéristiques
特徴
格付け | 第2級グラン・クリュ・クラッセ |
ブドウ品種 | セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ、ミュスカデル |
香り | トロピカルフルーツ、干しアンズ、アーモンド、バニラ、蜜蝋、スパイス、アニス |
料理との相性 | 寿司、白身魚、ホロホロ鳥、フォアグラ、ロックフォール、フルーツサラダ |
容量 | 75 CL |