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CHATEAU COS D'ESTOURNEL BLANC, 2022 (シャトー・コス・デストゥルネル・ブラン 2022)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | 減農薬農法 |
ぶどう品種 |
赤:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー35%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の広さ | 88ヘクタール |
年間生産量 | 300,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 |
砂利と粘土質の土壌に2つの斜面を持つ深い砂利の台地 |
歴史と逸話
L’histoire de Cos d’Estournel, situé en Saint-Estèphe, commence en 1811 lorsque Louis Gaspard d’Estournel achète des vignes, en complément de celles héritées. L’origine du nom Cos, signifiant colline de cailloux en vieux gascon, souligne l’emplacement idéal du domaine. L’architecture du château est unique avec ses somptueuses pagodes, une porte venue de Zanzibar et de multiples ornements rappelant l'exotisme de l’Orient. Dès le XIXème siècle, les vins du domaine sont d’ailleurs exportés jusqu’en Inde. En 1855, Cos d’Estournel est classé second grand cru. En 2000 Michel Reybier devient propriétaire du château.
L’ouverture d’esprit et la fascination pour l’Orient du fondateur Louis Gaspard D’Estournel lui valent le surnom de maharadjah de Saint-Estèphe. En 2004, le millésime 2001 Cos d’Estournel fait partie du top 100 Wine Spectator en obtenant 94/100. Pour le millésime 2016, Cos d’Estournel obtient la note parfaite de 100/100 par Robert Parker et James Suckling.
特徴
特性
格付け | グラン・クリュ・クラッセ第2級 |
ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン | ミレジム 2022 | 「2022年、コス・デストゥルネル・ブランのブドウの木は、その深い根、ジロンド川に近いこと、そしてワイン生産者の絶え間ないケアによって、驚くべきバランス、素晴らしい密度と軽さを兼ね備えたヴィンテージを生み出しました。 」 シャトー・コス・デストゥルネル |
ぶどう栽培気候 | 2021年11月から12月にかけては、雨が降り、粘土質の土壌に水が染み込みました。2022年2月から4月には早い時期に芽吹き、4月4日の夜に霜の被害がありましたが、緻密な剪定によってその影響を抑えることができました。5月から6月にかけては温暖な気候で、ぶどうの木は早く均一に花を咲かせ、6月末の雨で一息月ました。ただし、7月と8月は非常に暑い日が続いたため、ぶどうの木は接ぎ木のような作業(平均樹齢45年の古木)をしました。そして、2022年9月には、1989年以来最も早い8月29日に収穫を開始し、9月13日に終了しました。 |
ワイン酵造 | 伝統的なワイン酵造 |
フォーマット | 75 cl |