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CHATEAU COS D'ESTOURNEL BLANC, 2021 (シャトー・コス・デストゥルネル・ブラン 2021)
ブドウ畑の詳細
AGRICULTURE(アグリカルチャー | 減農薬農法 |
ぶどう品種 |
赤:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー35%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の面積 | 88ヘクタール |
年間生産量 | 300,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 |
砂利と粘土質の土壌に2つの斜面を持つ深い砂利の台地 |
歴史と逸話
L’histoire de Cos d’Estournel, situé en Saint-Estèphe, commence en 1811 lorsque Louis Gaspard d’Estournel achète des vignes, en complément de celles héritées. L’origine du nom Cos, signifiant colline de cailloux en vieux gascon, souligne l’emplacement idéal du domaine. L’architecture du château est unique avec ses somptueuses pagodes, une porte venue de Zanzibar et de multiples ornements rappelant l'exotisme de l’Orient. Dès le XIXème siècle, les vins du domaine sont d’ailleurs exportés jusqu’en Inde. En 1855, Cos d’Estournel est classé second grand cru. En 2000 Michel Reybier devient propriétaire du château.
L’ouverture d’esprit et la fascination pour l’Orient du fondateur Louis Gaspard D’Estournel lui valent le surnom de maharadjah de Saint-Estèphe. En 2004, le millésime 2001 Cos d’Estournel fait partie du top 100 Wine Spectator en obtenant 94/100. Pour le millésime 2016, Cos d’Estournel obtient la note parfaite de 100/100 par Robert Parker et James Suckling.
特徴
特性
格付け | グラン・クリュ・クラッセ第2級 |
品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン71%、セミヨン29% |
2021年ヴィンテージ |
シャトー・コス・デストゥルネルは、2021年ヴィンテージのポイントについて次のようにコメントしています。「メドック地区の北部、ジロンド河口と大西洋に近く、常に風通しの良い恵まれたテロワールです。深く根を張ったブドウの木が、優美なヴィンテージを生んだ。石灰岩のテロワールのミネラル感が際立つ、リッチで生き生きとしたソーヴィニヨン・ブランとセミヨンが特徴です。エネルギッシュで、豊かで、緻密なワイン。" |
アローズ | 白桃、バラ、ベルガモット、レモン、火打ち石 |
醸造 | 伝統的な醸造方法。 |
フォーマット | 75 CL |