
BOËRL & KROFF ROSE (ボエル・クロフ ロゼ)
Détail du vignoble
| AGRICULTURE(アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| 農園 | ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ |
| ブドウ畑の面積 | 1.5ヘクタール |
| 年間生産量 | 3,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 石灰岩、粘土 |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
特性
| クラス分類 | - |
| グレード | ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ |
| 味わい |
フレッシュフルーツ、スパイス |
| フード&ワインペアリング | ホタテ、キャビア、牡蠣。 |
| ワインの造り方 | とても自然なワインです。一番搾りの果汁を使用し、ポンプを使わず重力で果汁が流れます。亜硫酸塩の添加はほとんどありません(平均の3分の1)。 |
| フォーマット | 75 CL |


