2025, UN MILLESIME PRECIS ET MAITRISE

Les conditions du millésime 2025

Le millésime 2025 à Bordeaux a vu le jour dans des conditions climatiques favorables qui ont contribué à produire des vins d'une qualité certaine.

Après un hiver doux et des précipitations modérées, le printemps précoce, a favorisé un bon développement végétatif.

Les mois d'été ont été chauds et ensoleillés, mais sans excès, permettant une maturation optimale des raisins.

Les quelques épisodes de pluie en août ont ensuite apporté l'humidité nécessaire sans perturber le processus de maturation.

Les vendanges se sont déroulées sous un climat idéal, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, préservant l'acidité naturelle des raisins.

Les vins de Bordeaux 2025 promettent donc d'être équilibrés, avec une belle structure tannique, des arômes fruités intenses et un potentiel de garde remarquable.

De long en large

Les premiers retours des propriétés convergent vers une lecture commune : celle d’un millésime précis et maîtrisé avec un volume limité.

Plusieurs châteaux soulignent également la régularité des profils entre parcelles, traduisant une campagne homogène.

L’enthousiasme reste mesuré mais confiant, porté par la qualité des vins.