99-100
(ロバート・パーカー)(米)
98-99
ジェームス・サックリング
CHATEAU CANON, 2022 (シャトー・ カノン 2022)
PRIMEURS - LIVRAISON 2025
サンテミリオンに位置するシャトー・カノンは、1996年からヴェルトハイマー家が所有しています。この地区で最も権威があり、最も歴史のあるシャトーの一つです。
特性
| 格付け | サンテミリオン、プリミエグランクラッスB |
| ブドウ品種 | メルロ75%、カベルネ・フラン25％ |
| ミレジム 2022 | 穏やかな冬の後、春から暑い日が続き、シーズンを通して気温が上昇した。春から夏にかけて雷雨が数回あった。石灰岩の土壌は、干ばつと高温に見舞われた夏に対応するため、水分を保ち、保持する重要な役割を果たした。 |
| ワイン醸造 | 醸造は区画ごとに、温度管理された重力式ステンレス・タンクで行う。 |
| 熟成 | ワインは4つのフードルと樽（50％新樽）で18ヶ月間熟成させる。 |
| フォーマット | 75 cl |
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通常価格
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CHATEAU CANON, 2022 (シャトー・ カノン 2022)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ブドウ品種 | メルロ、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の面積 | 34ヘクタール |
| 年間生産量 | 130,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 砂質土と粘土石灰質、石灰質の下層土 |
歴史と逸話
サンテミリオンに位置するシャトー・カノンは、1996年からヴェルトハイマー家が所有しています。この地区で最も権威があり、最も歴史のあるシャトーの一つです。
2012年には、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBとして、サンテミリオンワインの公式格付けに加えられました。
シャトー・カノンの名前は、18世紀にこのドメーヌを所有していた船員で国王の私掠船員でもあったジャック・カノンに由来しています。
特徴
特性
| 格付け | サンテミリオン、プリミエグランクラッスB |
| ブドウ品種 | メルロ75%、カベルネ・フラン25％ |
| ミレジム 2022 | 穏やかな冬の後、春から暑い日が続き、シーズンを通して気温が上昇した。春から夏にかけて雷雨が数回あった。石灰岩の土壌は、干ばつと高温に見舞われた夏に対応するため、水分を保ち、保持する重要な役割を果たした。 |
| ワイン醸造 | 醸造は区画ごとに、温度管理された重力式ステンレス・タンクで行う。 |
| 熟成 | ワインは4つのフードルと樽（50％新樽）で18ヶ月間熟成させる。 |
| フォーマット | 75 cl |
