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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2023
En primeurs 2023
Millésime 2023
Le vin du millésime 2023 est qualifié au Château Smith Haut Lafitte de " millésime du futur et de la mémoire ".
Vendanges
Les vendanges ont commencé le 23 août et se sont terminées le 9 septembre.
Vinification et élevage
Des baies entières en petites cuves bois à 28°C, extraction très douce réalisée par des pigeages manuels.
Le vin est élevé pendant 18 mois en barriques (60% de barriques neuves fabriquées dans leur tonnellerie intégrée), élevage sur lies,un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin.
Profil du vin
"Le nez est très expressif avec de belles notes de fruits rouges et noirs, un joli mélange de cerise griotte, de myrtille et de cassis. Après agitation, une dimension épicée devient prédominante avec des notes de girofle, de réglisse et d'eucalyptus, puis des notes plus sombres et empyreumatiques apparaissent avec des touches de graphite, de mine de crayon. Une superbe complexité aromatique très typique des grands sols de Graves. L'attaque en bouche est franche et directe, avec une belle densité et une superbe texture. Le vin est plein, dense avec un bel équilibre de fraîcheur. La structure tannique est présente, bien mûre, avec une très belle texture et un toucher velouté. L'aromatique en bouche reflète les notes du nez avec une très belle complexité de fruits rouges, de fruits noirs, d'épices, ainsi que des nuances de feuilles de tabac et d'eucalyptus. Et toujours ces notes de graphite, très caractéristiques de nos Smith Haut Lafitte. Un très beau millésime alliant puissance et élégance dans une belle structure tannique raffinée " - Ch. Smith Haut Lafitte
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Fiche technique Millésime 2023Détails chateau SMITH HAUT LAFITTE
Histoire et anecdotes
Le Château Smith Haut Lafitte est situé en Graves en appellation Pessac-Léognan. L’histoire du domaine commence il y a plus de 6 siècles en 1365 avec la noble famille du Bosq qui acquiert quelques vignes et donne le nom “Haut Lafitte”. Au XVIIIème siècle, un négociant écossais George Smith fait construire la chartreuse et nomme le château “Smith Haut Laffite”. Les vins rouges du château sont classés en Grand Cru. Depuis 1990, le château est la propriété de la famille Cathiard.Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Principes biologiques sans certification |
ENCÉPAGEMENT |
En rouge : cabernet sauvignon 63%, merlot 30%, cabernet franc 6%, petit verdot 1% En blanc : sauvignon blanc 90%, sauvignon gris 5%, sémillon 4%, muscadelle 1% |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
78 hectares, dont 67 hectares en rouge et 11 hectares en blanc |
PRODUCTION ANNUELLE |
200 000 bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
Sol de graves günziennes |
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