CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE LALANDE

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Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande : un grand vin de Pauillac classique avec un petit je-ne-sais-quoi

Classé comme second grand cru classé en 1855, le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est situé à proximité du célèbre Château Latour et en face du Château Pichon Baron. 

Si proche géographiquement, mais si éloignés gustativement. Les deux Pichon expriment des personnalités complètement différentes. Le Directeur Général Nicolas Glumineau présente le vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande en ces mots « un vin de Pauillac avec une légère différence - une fraîcheur aromatique et une touche de floralité qui le distinguent ». 

 

Une histoire qui s'écrit sur plusieurs siècles 

Le Château Pichon-Lalande partage les mêmes racines que son voisin Pichon-Baron. A l'origine, ils ne faisaient qu'un. 

Riche d'une histoire remontant au XVIe siècle, le domaine est fondé par Pierre de Mazure de Rauzan, et pendant 250 ans, il reste aux mains de la même famille génération après génération. Le Chateau sera marqué par le destin de 3 femmes : Théreèe de Rauzan, Germaine de Lajus et Marie Branda de Terrfort. Thérèse de Rauzan épouse le Baron Pichon - Longueville, expliquant l'origine du nom du Château. 

Vers 1850, la propriété est divisée en deux : une partie revient aux fils (Pichon Baron) tandis que l'autre aux filles (Pichon Comtesse). Le domaine prend son nom définitif après l'union de Virginie de Pichon Longueville, comtesse de Lalande. Virginie de Pichon Longueville Comtesse de Lalande construit la bâtisse du Château. L'architecture de style néo-classique est emblématique dans le Médoc. Elle inspire l'élégance et l'harmonie, en communion avec les vignes et la nature environnante. 

En 1855, le domaine est classé deuxième grand cru, reconnaissant la grande qualité du terroir et de ses vins. 

Depuis 2007, le château fait partie de la collection Roederer, un ensemble de domaines appartenant à la famille Louis Roederer également propriétaire de la Maison de Champagne éponyme.

 

Un grand vignoble à l'origine des vins iconiques de 'Pichon-Lalande'

Les vins du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande sont rares et iconiques porteurs d'une signature unique.

 

Un terroir d'exception 

Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande bénéficie d'une situation géographique idéale. Entre l'Océan Atlantique et l'estuaire de la Gironde, le vignoble bénéficie d'un micro-climat aux facteurs modérateurs précieux lors d'épisodes météorologiques extrêmes.

Les sols de Pauillac sont réputés pour leur grandeur. Ils sont pauvres, composés de croupes de graves sur argile. De plus, les sols de Pichon-Lalande sont légers et drainants offrant d'excellentes conditions pour la croissance de la vigne, même lors d'épisodes pluvieux. 

 

Un conservatoire des cépages pour préserver la signature des vins

Depuis 2009, le vignoble de 102 hectares a connu une importante restructuration. Le Château a créé un "Conservatoire des cépages" pour préserver leur patrimoine vivant. A l'aide de la sélection massale, les meilleurs pieds de vigne de chaque parcelle sont sélectionnés pour être répliqués. Ainsi, les vignes historiques sont replantées avec le même matériel végétal. Les vignes conservent une même signature, et une identité singulière tout en étant renouvelées pour sublimer les vins produits chaque année. 

 

Les cépages

Les quatre cépages iconiques bordelais plantés au Château possèdent des caractéristiques très différentes mais complémentaires, et qui à l'assemblage, sont réunis pour ne faire plus qu'un : l'expression du Grand Vin.

Le cépage roi, le Cabernet Sauvignon règne en maître sur les terres de Pauillac. Planté sur des croupes de graves et de haut de pente, il s'exprime pleinement. Le Cabernet Sauvignon c'est la puissance, la structure, la colonne vertébrale d'un vin de Pauillac. 

Quant au cabernet franc, les sols en milieu de pente argileux avec une faible couche de graves lui conviennent mieux. Sur ces sols, il exprime toute son élégance et sa richesse aromatique.

Les sols frais et humides composés de sables, d'argiles et de graves sont idéaux pour le merlot. Il apporte finesse, rondeur, équilibre et complexité à l'assemblage. 

 

Les certifications écologiques au service du vivant

Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est certifié HVE4, une certification environnementale attestant l'engagement et les actions du domaine envers la biodiversité et le développement durable. Le domaine est guidé par la mission de préserver et sublimer leur patrimoine vivant. Des arbres ont été plantés et des ruches installées. 

Pour aller plus loin dans leur démarche, le domaine a commencé une conversion en agriculture biologique depuis 2021.

 

Pichon-Lalande, le vin clair-obscur de l'appellation Pauillac 

Un vin peut-il être corsé et doux à la fois ? Faire preuve de structure avec une texture aérienne et délicate ? Le vin de Pichon-Lalande est une belle expression de ce qu'un vin situé à Pauillac et limitrophe à l'appellation Saint-Julien peut produire.

 

Le profil des vins du Château

Le domaine produit 2 vins, un Grand Vin et un Second Vin. Le Grand Vin de Pichon Longueville Comtesse de Lalande est décrit par le Château en ces mots « Brillance éclatante, infinies nuances florales, fruitées et épicées. En bouche, la puissance de Pauillac, la féminité de la Comtesse. Droit, précis, racé. Profond, raffiné. » 

 

Un savoir-faire maitrisé

Chaque parcelle est traitée comme un microcosme avec des pratiques culturales et une vinification personnalisées. Le maître mot : laisser le terroir s'exprimer. Cette approche parcellaire a été mise en place suite à la construction d'un nouveau cuvier en 2012. A l'assemblage, un travail de chef d'orchestre commence, il faut mettre en musique 33 cuves, une symphonie de nuances qui permet à chaque millésime de créer la signature indémodable du domaine. 

 

Une qualité cristalline 

Manier avec délicatesse les jus est primordial pour garantir l'expression du millésime et du terroir. Pour cela, le Château s'est réapproprier la technique ancestrale de la gravité, de la réception des baies à l'entonnage en barriques. L'exposition à l'oxygène est réduite limitant les effets d'oxydation, de plus, la fraîcheur des vins est aussi préservée.

 

Un élevage dans la tradition purement bordelaise

Les vins sont élevés 18 à 22 mois, selon le millésime, en barriques de chêne français. 50% des barriques neuves sont utilisées chaque année.