DOMINIO DE PINGUS
Le mythe du vin de Pingus remonte à 1995 lorsque Peter Sisseck, oenologue danois, produit son premier vin de garage. Le domaine Pingus doit son prestige grâce au travail de l'oenologue danois qui s'est formé à Bordeaux et en Californie et mit à l'honneur le cépage autochtone Tinto Fino issu de vieilles vignes. Le Tempranillo est appellé "Tinto Fino" dans la Ribera del Duero.
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Robert Parker
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James Suckling
DOMINIO DE PINGUS, 2017
1ère jeunesse
La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.
Mature
La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.
Apogée
La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.
