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KRUG, EDITION 170, COFFRET
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT | Chardonnay, pinot noir, meunier |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 15 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 700 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | - |
Histoire et anecdotes
Créée en 1843, la Maison Krug appartient au groupe LVMH. La sixième génération de la famille Krug perpétue actuellement la vision du fondateur, Joseph Krug, de réaliser chaque année l’expression la plus généreuse du Champagne indépendamment des variations climatiques annuelles. Pour ce faire, il œuvre au développement de la notion d’individualité de chaque parcelle et constitue une vaste bibliothèque de vins de réserve de différentes années.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | Champagne |
CÉPAGES | 51% pinot noir, 38% chardonnay, 11% meunier |
ARÔMES | Fleurs, fruits mûrs, fruits secs, agrumes, pain d'épice, pâte d'amande |
ACCORD METS & VINS | Parmesan de 24 mois, turbot à la truffe |
VINIFICATION | Les vins sont vinifiés en petits fûts pendant deux mois. Les fermentations malolactiques sont partiellement réalisées en cuves. L'édition 170 est issue d'un assemblage de 195 vins de 12 années différentes : le plus jeune date de 2014 alors que le plus ancien remonte à 1998. |
FORMAT | 75 CL |