KRUG VINTAGE, 2000, COFFRET

" Le Krug millésime 2000 Brut dégage une odeur saisissante de brise marine, de varech et de coquilles d'huîtres et de moules, alliée à de l'huile de citron et des noisettes grillées. En bouche, les éléments susmentionnés sont au service d'une salivation compulsive, tandis qu'un amalgame succulent et juteux de citron vert, de pamplemousse et de pomme, teinté du piquant de leurs pépins, (...) jusqu'à une finale profondément prolongée qui éclate de brillance et révèle en même temps une réduction savoureuse de carapace de crabe et un côté sombre jusqu'ici largement caché de tabac fumé, de café noir grillé et de grains grillés. " - Robert Parker