
KRUG CLOS DU MESNIL, 2006, COFFRET
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Chardonnay, pinot noir, meunier |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 15 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 700 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | - |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Champagne |
| CÉPAGES | 100% chardonnay |
| ARÔMES |
pomme caramélisée, caramel, agrumes mûrs, noix légèrement grillées |
| ACCORD METS & VINS | Caviar, huîtres, langoustine |
| VINIFICATION | Les vins sont vinifiés en petits fûts pendant deux mois. Les fermentations malolactiques sont partiellement réalisées en cuves. Le millésime 2006 du Clos du Mesnil a passé plus de 12 ans et demi sur ses lies. Le style de la Maison Krug est oxydatif, moins de souffre est ajouté. Le dosage est d'environ 6g/L. |
| FORMAT | 75 CL |


