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KRUG, EDITION 169, COFFRET
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT | Chardonnay, pinot noir, meunier |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 15 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 700 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | - |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | Champagne |
CÉPAGES | 43% pinot noir, 35% chardonnay, 22% meunier |
ARÔMES | Fleurs, fruits mûrs, fruits secs, agrumes, pain d'épice, pâte d'amande |
ACCORD METS & VINS | Comté affiné, huître, jambon de jabugo |
VINIFICATION |
Les vins sont vinifiés en petits fûts pendant deux mois. Les fermentations malolactiques sont partiellement réalisées en cuves. L'édition 169 est issue d'un assemblage de 146 vins de 11 années différentes : le plus jeune date de 2013 alors que le plus ancien remonte à 2000. |
FORMAT | 75 CL |