

CLOS FOURTET, 2024


En primeurs 2024
Millésime 2024, l’équilibriste
Vendanges
Les vendanges se sont déroulées du 25 septembre au 11 octobre 2024. La sélection des baies s’est réalisée à l’aide d’un tri densimétrique pois manuelle. La réception des grappes est gravitaire. Le rendement est bas de 30 hl/ha, la production s’élève à 50 000 bouteilles.
Vinification
La fermentation se déroule naturellement en baies entières dans 25 cuves inox thermo-régulées de petite capacité. L’extraction est douce réalisée par pigeage manuel, puis la cuvaison dure 21 à 28 jours. La fermentation malolactique se produit en cuve.
Elevage
Le vin est élevé dans 40% barriques neuves et 58% barriques d’un vin et 2% en jarre pendant 14 à 18 mois d’élevage en cave souterraine.
Dégustation
« Clos Fourtet est le fleuron incontestable de Saint-Émilion en 2024.
C'est le vin que j'espérais trouver en 2024 : forgé dans la difficulté, il est absolument magnifique. » - Alexandre Ma 96-98 / 100
Tous les vins En Primeurs 2024
Fiche Technique Revue de Presse
Détails chateau CLOS FOURTET
Histoire et anecdotes
Clos Fourtet est un prestigieux domaine viticole à Saint-Émilion, et est un Premier Grand Cru Classé B. Il tire son nom de “Camp Fourtet", la place fortifiée qui protégeait la cité médiévale de Saint-Émilion.
Le domaine a été racheté par la famille Cuvelier en 2001.
Clos Fourtet possède tout un système de carrières qui plongent entre 6 à 12 mètres sur 13 hectares. Enfouies à l’abri des regards, 100 000 bouteilles et 250 barriques reposent dans cette immense enclave de calcaire.
Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée - Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et en conversion biodynamique |
ENCÉPAGEMENT | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 20 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 70 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Sol argilo-calcaire |
Les prix s'appliquent au format 75cl et pour une quantité d'une bouteille en T.T.C.
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