CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2024

Millésime 2024, « millésime de vignerons »
« Défis sublimés
C’est bien le ciel qui gouverne les gestes et les pensées de celles et ceux qui font le vin. C’est là que se révèle l’art de sublimer ce que la nature nous offre. Avec patience, expertise, et méticulosité, nous essayons in fine de créer les vins les plus fins, les plus lumineux, et les plus élégants. » 

Viticulture
L’hiver a été doux, 1,3 degré de plus par rapport aux moyennes de saison, et pluvieux, 785 mm de précipitations contre 464 mm en moyenne. Ces conditions ont déclenché un débourrement précoce, le 20 mars, rappelant le millésime 2012.
Cette abondance d’eau permet au sol de se constituer une réserve d’eau stratégique suite aux épisodes de chaleurs des années précédentes, cependant il laisse aussi la porte ouverte aux maladies. Une attention accrue est nécessaire tout au long du cycle de croissance de la vigne et du raisin pour garantir la santé sanitaire du vignoble.
La floraison est tardive, les premières fleurs apparaissent le 21 mai. L’été tarde à arriver mais s’installe à la mi-juillet et brille avec un mois d’août assez chaud. Le tiers du mois d’août comptabilisent des températures dépassant les 30°C dont 2 au-dessus de 35°C. 

Vendanges
Les vendanges du Merlot se sont déroulées sur 4 jours, le 20, 23, 24 et 25 septembre, quant aux cabernets sur 2 jours, le 1er et 4 octobre.  En tout, ce sont 776 heures de vendanges pour récolter les baies de raisins au moment le plus opportun. Le rendement est bas pour assurer une concentration et une qualité optimum, 22hl/ha. Le tri est minutieux, 38 heures, pour ne garder que le meilleur. 

Elevage
Le vin a été élevé dans 70% de barriques de chêne français neuves. Il y a eu un changement sur l’élevage. Avant, celui-ci incluait l’utilisation d’amphores à hauteur de 3 à 5%. 

Vinification
Les 15 parcelles sont vinifiées séparément et comptent 3 vinifications intégrales. L’introduction d’un mini-cuvier pour ce millésime offre la possibilité de vinifier en intra-parcellaire. 

Profil du vin
« Millésime magique, 2024 l’est à de nombreux égards. S’il a parfois mis les nerfs des vignerons à rude épreuve, il ravit par son charme. Son profil aromatique, résolument fruité, la douceur de ses tannins, sa fraîcheur revigorante et son niveau d’alcool très mesuré en font un millésimé taillé pour le plaisir : plein de crémeux, d’une agréable densité, savoureux et équilibré. Il assume, en un mot, un certain « classicisme » très pomerolais qui devrait en faire un vin séduisant pour tous les amateurs, y compris sur la durée. » - Château La Conseillante