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CHATEAU QUINTUS, 2024


En primeurs 2024
Millésime 2024
L’hiver est doux mais humide, favorisant le développement de maladie comme le mildiou. Les équipes ont redoublés d’attention pour préserver la qualité du millésime : l’enherbement, la restructuration des parcelles, les travaux de drainage et les pratiques préventives comme les vendanges en verts. Précision, solidarité et minutie sont les maitres mots qui ont guidé les équipes pour porter des raisins sains à maturité.
Viticulture
« 2024 fut un millésime exigeant qui mit en lumière l’importance de la réactivité des vigneronnes et vignerons et des moyens déployés pour observer, analyser et intervenir avec la plus grande justesse. Cette attention de tous les instants, permise par la solidarité infaillible et l’expertise des équipes, laisse entrevoir de belles promesses dans ce millésime singulier. » - Domaines Clarence Dillon
Vendanges
Les vendanges ont commencé le 24 septembre pour s’achever le 4 octobre. Le mois de septembre a été décisif pour la maturation et la concentration des baies jusqu’au dernier moment. Un tri sélectif et rigoureux permet de sélectionner seulement les meilleures baies. Le millésime 2024 présente un potentiel qualitatif très élevé avec des merlots mûrs et expressifs complétés par des cabernets structurés et fins.
Elevage
Le vin a été élevé dans 39% de barriques de chêne français neuves.
Profil du vin
« Le millésime 2024 dévoila une typicité séduisante, marquée par une belle minéralité et des nuances florales. Moins riches que les millésimes précédents, mais parfaitement équilibrés, les jus offraient une expression élégante et harmonieuse des grands terroirs de Saint-Emilion. » - Domaines Clarence Dillon
Tous les vins En Primeurs 2024
Fiche technique
Détails chateau QUINTUS
Histoire et anecdotes
Né de l'union des terroirs du Château L'Arrosée et du Château Tertre Daugay acquis par la société familiale Domaine Clarence Dillon, le Château Quintus est la 5ème propriété viticole du groupe. Situé en Saint-Emilion, le nom du château provient d'une antique tradition gallo-romaine de nommer le cinquième fils par Quintus.Détail du vignoble
AGRICULTURE | Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
72% merlot, 25% cabernet franc, 3% cabernet sauvignon |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 28 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 38 400 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR |
DÉPÔTS DE GRAVES FORMANT DEUX PRINCIPALES CROUPES |
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