94-96
Robert Parker
94
Jane Anson
CHATEAU PONTET-CANET, 2025
PRIMEURS - LIVRAISON 2028
Caractéristiquesen savoir plus
| CLASSEMENT | 5ème Grand Cru Classé, Pauillac |
| ASSEMBLAGE 2025 |
cabernet sauvignon, merlot, cabernet Franc, petit verdot |
| FORMAT | 75 cl |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
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CHATEAU PONTET-CANET, 2025
En primeurs 2025
Millésime 2025, un millésime extrême et maîtrisé
Après un hiver plus doux que la normale, le millésime a débuté avec un mois d’avril particulièrement pluvieux. Les nuages ont protégé la vigne des gelées mais ont favorisé un risque précoce de mildiou, devenu une tendance marquante. La douceur hivernale et ces précipitations ont provoqué un débourrement précoce et homogène : la vigne était déjà à mi-débourrement sur une grande partie du vignoble dès le 7 avril avec des températures proches de 25 °C.
À partir du 27 avril, la situation météorologique a basculé : la chaleur est restée, mais les pluies ont presque disparu, ouvrant une période exceptionnellement sèche. Les quatre mois suivants, seuls 96 mm de pluie sont tombés. Dans ces conditions, les stades phénologiques se sont enchaînés très rapidement.
Quelques données chiffrées
Les interventions (épamprage, relevage, pontage) ont été menées sans retard. La floraison s’est déroulée dans d’excellentes conditions : premières fleurs le 16 mai, mi-floraison sur l’ensemble du vignoble le 28 mai avec des températures supérieures à 30 °C. Le climat chaud et sec a persisté, ponctué seulement de deux grosses pluies salvatrices — 23 mm le 26 juin et 28 mm les 20 et 21 juillet — qui ont permis à la vigne de poursuivre son cycle avec un stress hydrique mesuré, d’amorcer une véraison précoce, rapide et homogène entre le 29 juillet et le 1er août, toujours gage de qualité.
Vendanges
Les premiers Merlots, déjà très avancés fin août, ont été coupés dès le 2 septembre, établissant un record de précocité de cinq jours pour le domaine. La dilution liée aux fortes précipitations a imposé d’attendre une nouvelle concentration, et les Merlots ont finalement été terminés le 15 septembre, au moment du démarrage des Cabernets Sauvignon. Les vendanges se sont poursuivies dans un climat plutôt instable et frais ; les parcelles non travaillées depuis mi-juillet ont reverdi et une concurrence entre la vigne et l’enherbement s’est installée. La maturation s’est faite plus lente mais les pellicules, renforcées par le caractère solaire du millésime, sont restées épaisses et l’état sanitaire est resté parfait. Les Cabernets Franc ont été récoltés le 17 septembre au milieu des Cabernets Sauvignon, et les Petits Verdot ont clos les vendanges le 23 septembre.
Profil du vin
Le millésime 2025 se présente comme éclatant : concentré, juteux, expressif, structuré et élégant. C’est sans doute un très grand millésime pour le domaine et un grand Pontet-Canet !
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Millésime 2025
Détails chateau PONTET-CANET
Histoire et anecdotes
Créé par Jean-François de Pontet au début du XVIIIème siècle, le vignoble s’agrandit quelques décennies plus tard par l’acquisition de parcelles du lieu-dit Canet. Château Pontet-Canet est reconnu pour la grande qualité de ses vins, et cela se confirme en se voyant classé 5ème Cru de Pauillac en 1855. En 1975, Château Pontet-Canet devient la propriété de la famille Tesseron, négociant en cognac. C’est à partir de 1994 qu’Alfred Tesseron révolutionne les méthodes de conduite du vignoble en adoptant des techniques agricoles durables tournées vers la biodynamie.
Château Pontet-Canet est l’une des propriétés du Médoc à avoir connu uniquement trois familles de propriétaires.
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | BIOLOGIQUE (ECOCERT) & BIODYNAMIQUE (BIODYVIN ET DEMETER) |
| CÉPAGES | CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT |
| TAILLE DU VIGNOBLE | 81 HECTARES |
| PRODUCTION ANNUELLE | 300 000 BOUTEILLES |
| VENDANGE | MANUELLE |
| TERROIR | SOL GRAVELEUX |
Les prix s'appliquent au format 75cl et pour une quantité d'une bouteille en T.T.C.
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