CHATEAU LEOVILLE POYFERRE, 2021 (シャトー・レオヴィル・ポワフェレ、2021)

SAINT-JULIEN

特性

格付け	1855年以降、４級グラン・クリュ・クラッセ
品種	メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン41%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン3%
ミレジム 2021	勝利のミレジムと呼ばれるシャトー・レオヴィル・ポイフェレは、2021年ミレジムについて意見を述べました。"サプライズは真の勇気のテストである "とアリストテレスは言った。私たちのチームは、ますます予測不可能になるヴィンテージの性質に対処するために、十分な勇気をもってきました。忍耐と忠実さで要求されるコースを守り、自然が私たちに託したものをそのノウハウと経験で解釈する。しかし、直感に従うこと、リスクを取ること、適応すること、日々挑戦すること、そして戦いに勝利することも受け入れる。これこそが、ワインメーカーであることのすべてなのです。そして今年、私たちはすべての輪郭を経験しました。報酬は、過去3回のヴィンテージよりもフレッシュなこのヴィンテージを形作る喜びと、その純粋な果実味とエレガンスに魅了されることです。"
栽培気候	冬は温暖で、ブドウの木は早くから芽吹いたが、その芽吹きは均一だった。シャトーがジロンド河口に近かったため、霜の発生は緩和されました。その後、この時期の平均を上回る降雨量に対処する必要があり、真菌類による病害が発生しましたが、葉の除去や枝分かれにより、ブドウの木の列を通気させ、忍耐強くブドウを成熟させることができました。収穫は9月28日に開始されました。
ワイン醸造	温度調節可能なステンレスタンクで伝統的な手法で醸造を行う。マロラクティック発酵を行う。ワインはフレンチオーク樽で熟成され、そのうち53%は新樽です。
フォーマット	75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

商品バリエーション

115,20 € (税込).

税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細

アグリカルチャー	減農薬農法
ぶどう品種	カベルネ・ソーヴィニヨン68%、メルロ24%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド2%
ブドウ畑の広さ	60ヘクタール
年間生産量	200,000本
収穫	手摘み
土壌	砂利質の土壌

歴史と逸話

シャトー・レオヴィル・ポイフェレの起源は17世紀までさかのぼります。シャトー・レオヴィル・ポイフェレは、セカンド・グラン・クリュ・クラッセです。ボルドー左岸のサンジュリアンのアペラシオンに位置しています。ラトゥール、レオヴィル・ラス・カーズ、ピション・バロンからほど近く、シャトー・レオヴィル・ポイフェレの位置は、良質な砂利質のテロワールを与えています。1979年以来、ディディエ・キュヴリエが畑を管理し、ミシェル・ローランが異なる区画の醸造を担当しています。

特徴

特性

格付け	1855年以降、４級グラン・クリュ・クラッセ
品種	メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン41%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン3%
ミレジム 2021	勝利のミレジムと呼ばれるシャトー・レオヴィル・ポイフェレは、2021年ミレジムについて意見を述べました。"サプライズは真の勇気のテストである "とアリストテレスは言った。私たちのチームは、ますます予測不可能になるヴィンテージの性質に対処するために、十分な勇気をもってきました。忍耐と忠実さで要求されるコースを守り、自然が私たちに託したものをそのノウハウと経験で解釈する。しかし、直感に従うこと、リスクを取ること、適応すること、日々挑戦すること、そして戦いに勝利することも受け入れる。これこそが、ワインメーカーであることのすべてなのです。そして今年、私たちはすべての輪郭を経験しました。報酬は、過去3回のヴィンテージよりもフレッシュなこのヴィンテージを形作る喜びと、その純粋な果実味とエレガンスに魅了されることです。"
栽培気候	冬は温暖で、ブドウの木は早くから芽吹いたが、その芽吹きは均一だった。シャトーがジロンド河口に近かったため、霜の発生は緩和されました。その後、この時期の平均を上回る降雨量に対処する必要があり、真菌類による病害が発生しましたが、葉の除去や枝分かれにより、ブドウの木の列を通気させ、忍耐強くブドウを成熟させることができました。収穫は9月28日に開始されました。
ワイン醸造	温度調節可能なステンレスタンクで伝統的な手法で醸造を行う。マロラクティック発酵を行う。ワインはフレンチオーク樽で熟成され、そのうち53%は新樽です。
フォーマット	75 CL