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Robert Parker
E. GUIGAL, LA TURQUE, 2012
CÔTE-RÔTIE
" Semblable au La Mouline avec son style affirmé et incroyablement sexy, le Côte Rôtie La Turque 2012 (il y a 7 % de Viognier dans l'assemblage) offre une couleur pourpre saturée pour accompagner des notes charnues et fumées de cassis, de charcuterie, de chocolat et d'herbes grillées. C'est un grand vin, avec une richesse corsée et un milieu de bouche empilé, mais il possède une texture fluide et légère, des tanins parfaitement mûrs et une finale en apothéose. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Côte-Rôtie |
| CÉPAGES | 93% syrah, 7% viognier |
| ARÔMES |
Petits fruits rouges, griotte, mûre |
| ACCORD METS & VINS | Gibier |
| VINIFICATION | La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées. Il y a un système de pigeage automatique. Les fermentations alcooliques/macération durent 4 semaines. |
| FORMAT | 75 CL |
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E. GUIGAL, LA TURQUE, 2012
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT |
En rouge : syrah 100% |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 75 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 8 000 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Côte-rôtie Hermitage |
Histoire et anecdotes
La maison E. Guigal est une référence mondiale. Fondé en 1946, le domaine familial E. Guigal est situé à Ampuis dans la Vallée du Rhône septentrionale, en Côte-Rôtie. En parallèle, le fondateur Etienne Guigal décide de créer une maison de négoce. En 1995, la maison E. Guigal acquiert le château d’Ampuis. En 2017, la famille s’implante dans le Sud de la vallée du Rhône en Châteauneuf-du-Pape en achetant le château de Nalys.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Côte-Rôtie |
| CÉPAGES | 93% syrah, 7% viognier |
| ARÔMES |
Petits fruits rouges, griotte, mûre |
| ACCORD METS & VINS | Gibier |
| VINIFICATION | La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées. Il y a un système de pigeage automatique. Les fermentations alcooliques/macération durent 4 semaines. |
| FORMAT | 75 CL |
