97-99
Robert Parker
E. GUIGAL, LA MOULINE, 2015
CÔTE-RÔTIE
" Corsé et puissant mais élégant, le Cote Rotie La Mouline 2015 est potentiellement proche de la perfection. L'expresso, la viande grillée, la prune caramélisée et le cassis reprennent des touches de vanille et des notes herbacées et florales sur la finale presque illimitée. J'ai hâte de le goûter à nouveau l'année prochaine. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Côte-Rôtie |
| CÉPAGES | Syrah, viognier |
| ARÔMES | Expresso, viande grillée, prune caramélisée, cassis, vanille, herbes, fleurs |
| ACCORD METS & VINS | Gibier |
| VINIFICATION | - |
| FORMAT | 75 CL |
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E. GUIGAL, LA MOULINE, 2015
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT |
En rouge : syrah 100% |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 75 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 8 000 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Côte-rôtie Hermitage |
Histoire et anecdotes
La maison E. Guigal est une référence mondiale. Fondé en 1946, le domaine familial E. Guigal est situé à Ampuis dans la Vallée du Rhône septentrionale, en Côte-Rôtie. En parallèle, le fondateur Etienne Guigal décide de créer une maison de négoce. En 1995, la maison E. Guigal acquiert le château d’Ampuis. En 2017, la famille s’implante dans le Sud de la vallée du Rhône en Châteauneuf-du-Pape en achetant le château de Nalys.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Côte-Rôtie |
| CÉPAGES | Syrah, viognier |
| ARÔMES | Expresso, viande grillée, prune caramélisée, cassis, vanille, herbes, fleurs |
| ACCORD METS & VINS | Gibier |
| VINIFICATION | - |
| FORMAT | 75 CL |
