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Parker

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Jancis Robinson

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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2016

PESSAC-LÉOGNAN

" Le Smith Haut Lafitte 2016 arbore une robe grenat-pourpre très profonde et s'ouvre sur des parfums sensuels de cerises noires chaudes, de tarte aux mûres, d'anis étoilé et de lilas parfumé, avec des notes de boîte à chocolat, de boîte à cigares et de mine de crayon, plus des effluves de truffe et de pierre concassée. Mi-corsé à corsé, riche et séduisant, il remplit complètement le palais de confitures de baies noires parfumées et de tanins superbement pelucheux, pour se terminer sur une longueur épique et une belle couche. " - Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Grand Cru Classé 
CÉPAGES

65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet franc, 1% petit verdot
ARÔMES

Cerises noires chaudes, tarte aux mûres, anis étoilé, lilas, boîte à chocolat, boîte à cigares, mine de crayon, truffe, pierre concassée
ACCORD METS & VINS Raviolis aux cèpes, filet de boeuf au foie gras de canard
VINIFICATION Une vinification traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées. La fermentation malo-lactique est réalisée. L’élevage sur lies totales dure de 10 à 12 mois, avec une proportion de 50% de barriques neuves.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

161,00 € T.T.C.
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Taxes incluses.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE

 Principes biologiques sans certification 

ENCÉPAGEMENT

 En rouge : cabernet sauvignon 63%, merlot 30%, cabernet franc 6%, petit verdot 1%
En blanc : sauvignon blanc 90%, sauvignon gris 5%, sémillon 4%, muscadelle 1%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

 78 hectares, dont 67 hectares en rouge et 11 hectares en blanc

PRODUCTION ANNUELLE

 200 000 bouteilles

VENDANGE

 Manuelle

TERROIR

 Sol de graves günziennes 
Histoire et anecdotes
Le Château Smith Haut Lafitte est situé en Graves en appellation Pessac-Léognan. L’histoire du domaine commence il y a plus de 6 siècles en 1365 avec la noble famille du Bosq qui acquiert quelques vignes et donne le nom “Haut Lafitte”. Au XVIIIème siècle, un négociant écossais George Smith fait construire la chartreuse et nomme le château “Smith Haut Laffite”. Les vins rouges du château sont classés en Grand Cru. Depuis 1990, le château est la propriété de la famille Cathiard.
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Grand Cru Classé 
CÉPAGES

65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet franc, 1% petit verdot
ARÔMES

Cerises noires chaudes, tarte aux mûres, anis étoilé, lilas, boîte à chocolat, boîte à cigares, mine de crayon, truffe, pierre concassée
ACCORD METS & VINS Raviolis aux cèpes, filet de boeuf au foie gras de canard
VINIFICATION Une vinification traditionnelle dans des cuves inox thermo-régulées. La fermentation malo-lactique est réalisée. L’élevage sur lies totales dure de 10 à 12 mois, avec une proportion de 50% de barriques neuves.
FORMAT 75 CL