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Robert Parker
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2003
PESSAC-LÉOGNAN
" Une beauté de cassis, de prune, de feuille de tabac et d'épices, ce millésime 2003, d'une teinte prune/pourpre foncée, offre des saveurs douces et rondes de cassis. D'un corps moyen à plein, il a atteint sa pleine maturité, mais ne montre aucun signe de déclin et devrait se maintenir à ce plateau pendant une autre décennie. Bien que le 2003 n'atteigne pas les niveaux parfaits des millésimes 2009 et 2010, il s'agit incontestablement d'un succès remarquable dans un millésime qui n'a pas favorisé Pessac-Léognan. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Grand Cru Classé |
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CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
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ARÔMES |
Cassis, prune, feuille de tabac, épices |
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ACCORD METS & VINS |
Toast au magret de canard, agneau de lait de Pauillac, gibier |
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FORMAT |
75 CL |
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2003
Détail du vignoble
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AGRICULTURE |
Principes biologiques sans certification |
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ENCÉPAGEMENT |
En rouge : cabernet sauvignon 63%, merlot 30%, cabernet franc 6%, petit verdot 1% En blanc : sauvignon blanc 90%, sauvignon gris 5%, sémillon 4%, muscadelle 1% |
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SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
78 hectares, dont 67 hectares en rouge et 11 hectares en blanc |
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PRODUCTION ANNUELLE |
200 000 bouteilles |
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VENDANGE |
Manuelle |
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TERROIR |
Sol de graves günziennes |
Histoire et anecdotes
Le Château Smith Haut Lafitte est situé en Graves en appellation Pessac-Léognan. L’histoire du domaine commence il y a plus de 6 siècles en 1365 avec la noble famille du Bosq qui acquiert quelques vignes et donne le nom “Haut Lafitte”. Au XVIIIème siècle, un négociant écossais George Smith fait construire la chartreuse et nomme le château “Smith Haut Laffite”. Les vins rouges du château sont classés en Grand Cru. Depuis 1990, le château est la propriété de la famille Cathiard.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Grand Cru Classé |
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CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
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ARÔMES |
Cassis, prune, feuille de tabac, épices |
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ACCORD METS & VINS |
Toast au magret de canard, agneau de lait de Pauillac, gibier |
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FORMAT |
75 CL |
