92
Robert Parker
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2001
PESSAC-LÉOGNAN
" Le rouge 2001 n'a peut-être pas autant de puissance que le 2000, mais il est très proche en qualité. Un assemblage de 53 % de Cabernet Sauvignon, 34 % de Merlot et 13 % de Cabernet Franc, il a subi une macération de quatre semaines, une fermentation malolactique en barrique ainsi qu'un bâtonnage des lies, et a été mis en bouteille avec une clarification minimale. Cet effort élégant et raffiné, d'une couleur rubis/pourpre profond, dévoile des notes de fumée, de graphite, et de fruits rouges ainsi que noirs dans son bouquet parfumé et joliment évolué. Avec des saveurs douces, un corps moyen, une concentration remarquable et une pureté impressionnante " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
|
CLASSEMENT |
Grand Cru Classé |
|
CÉPAGES |
53% Cabernet sauvignon, 34% merlot, 13% cabernet franc |
|
ARÔMES |
Fumée, graphite, fruits rouges, fruits noirs |
|
ACCORD METS & VINS |
Toast au magret de canard, agneau de lait de Pauillac, gibier |
| VINIFICATION | La macération a duré quatre semaines, puis s'en ai suivit une fermentation malolactique en barrique avec un bâtonnage des lies. La clarification a été minimale. |
|
FORMAT |
75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Vin En Primeur - Livraison début 2024
Vin En Primeur - Livraison début 2025
Afficher tous les détails
M'informer quand ce produit sera disponible
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2001
Détail du vignoble
|
AGRICULTURE |
Principes biologiques sans certification |
|
ENCÉPAGEMENT |
En rouge : cabernet sauvignon 63%, merlot 30%, cabernet franc 6%, petit verdot 1% En blanc : sauvignon blanc 90%, sauvignon gris 5%, sémillon 4%, muscadelle 1% |
|
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
78 hectares, dont 67 hectares en rouge et 11 hectares en blanc |
|
PRODUCTION ANNUELLE |
200 000 bouteilles |
|
VENDANGE |
Manuelle |
|
TERROIR |
Sol de graves günziennes |
Histoire et anecdotes
Le Château Smith Haut Lafitte est situé en Graves en appellation Pessac-Léognan. L’histoire du domaine commence il y a plus de 6 siècles en 1365 avec la noble famille du Bosq qui acquiert quelques vignes et donne le nom “Haut Lafitte”. Au XVIIIème siècle, un négociant écossais George Smith fait construire la chartreuse et nomme le château “Smith Haut Laffite”. Les vins rouges du château sont classés en Grand Cru. Depuis 1990, le château est la propriété de la famille Cathiard.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
|
CLASSEMENT |
Grand Cru Classé |
|
CÉPAGES |
53% Cabernet sauvignon, 34% merlot, 13% cabernet franc |
|
ARÔMES |
Fumée, graphite, fruits rouges, fruits noirs |
|
ACCORD METS & VINS |
Toast au magret de canard, agneau de lait de Pauillac, gibier |
| VINIFICATION | La macération a duré quatre semaines, puis s'en ai suivit une fermentation malolactique en barrique avec un bâtonnage des lies. La clarification a été minimale. |
|
FORMAT |
75 CL |
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1954
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1957
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1961
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1962
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1970
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1972
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1975
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1976
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1977
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1978
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1979
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1983
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1985
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1986
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1987
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1989
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1990
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1993
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1995
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1996
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1997
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 1998
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2001
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2003
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2004
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2005
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2010
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2013
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2014
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2016
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2017
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2020
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2021
