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Robert Parker
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2000
PESSAC-LÉOGNAN
" On ne peut pas en dire assez sur ce domaine viticole, qui reste peut-être encore méconnu de la plupart des consommateurs. Le millésime 2000, pleinement mature, dévoile de somptueux arômes de camphre, de copeaux de crayon, de tabac non fumé, de prunes et de cassis. Doté d'un corps plein, d'une texture veloutée, d'un magnifique équilibre, d'une richesse et d'une longueur remarquables, ce vin superbe devrait évoluer... C'est une merveille ! " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
| ARÔMES |
Camphre, copeaux de crayon, tabac non fumé, prune, cassis |
| ACCORD METS & VINS | Toast au magret de canard, agneau de lait de Pauillac, gibier |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2000
Détail du vignoble
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AGRICULTURE |
Raisonnée |
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ENCÉPAGEMENT |
En rouge : cabernet sauvignon 63%, merlot 30%, cabernet franc 6%, petit verdot 1% En blanc : sauvignon blanc 90%, sauvignon gris 5%, sémillon 4%, muscadelle 1% |
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SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
78 hectares, dont 67 hectares en rouge et 11 hectares en blanc |
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PRODUCTION ANNUELLE |
200 000 bouteilles |
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VENDANGE |
Manuelle |
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TERROIR |
Sol de graves günziennes |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
| ARÔMES |
Camphre, copeaux de crayon, tabac non fumé, prune, cassis |
| ACCORD METS & VINS | Toast au magret de canard, agneau de lait de Pauillac, gibier |
| FORMAT | 75 CL |
