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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2022 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2022年)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー |
原則オーガニック |
ブドウ品種 |
赤:カベルネ・ソーヴィニヨン63%、メルロー30%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド1% 白:ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ5%、セミヨン4%、ミュスカデル1% |
ブドウ畑の広さ |
78ヘクタール、うち赤67ヘクタール、白11ヘクタール |
年間生産量 |
200,000本 |
収穫 |
手摘み |
土壌 |
ギュンジアンの砂利土 |
歴史と逸話
シャトー・スミス・オー・ラフィットは、グラーヴ地方のペサック・レオニャンというアペラシオンに位置しています。 このドメーヌの歴史は、6世紀以上前の1365年、貴族デュ・ボスク家がいくつかのブドウの木を手に入れ、「オー・ラフィット」という名前を付けたことに始まります。18世紀、スコットランドの商人ジョージ・スミスは、チャーターハウスを建設させ、シャトーを「スミス・オー・ラフィット」と名付けました。このシャトーの赤ワインはグラン・クリュに格付けされています。1990年以降、このシャトーはCathiard家の所有物です。
特徴
特性
格付け | グラン・クリュ・クラッセ |
ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン、セミリオン、ソーヴィニヨン・グリ |
ミレジム 2022 | 寒く乾燥した冬は、3月の早い時期に蕾をつけた。記録的な暑さとなった春は、気温が高く雨が少なかったため、開花が早く均一だった。我々のチームの持続的な努力のおかげで、暑く乾燥した夏にもかかわらず、ブドウの木へのストレスは、特に樹齢の高い株へのストレスは限られていた。ヴェレゾンは7月末に急速に開花した。秋には数回雨が降り、ブドウの木の根が深く張ったため、ブドウの木は涼しく保たれた。 |
ワイン醸造 |
ブドウは手作業で収穫され、不活性培地で直接かつ繊細に圧搾され、発酵はシャトーにある樽の50%が新樽で行われます。 |
熟成 | 澱とともに12ヶ月間熟成され、新樽比率は50%。ブレンド後、さらにタンクで3ヶ月熟成させる。 |
フォーマット | 75 cl |