95-96

ジェームス・サックリング

1 3

CHATEAU PAVIE, 2022 (シャトー・パヴィ、2022)

PRIMEURS - LIVRAISON 2025

すべてのワイン CHATEAU PAVIE : シャトー・パヴィ - すべてのワイン ボルドー - すべてのワイン
「2022年、記念すべきミレジム。家族にとって、チームにとって、そして私自身にとって、この新しいヴィンテージは特別な輝きを放ちます。実際、2022年は3つのお祝いの年です。1993年にワインメーカーとして第一歩を踏み出したシャトー・モンブスケでは30回目の収穫、そしてシャトー・パヴィでは25回目の収穫であると同時に、1er Grand Cru Classé 'A' に昇格して10周年となる。2022年には、隣接するテロワールであるパヴィ・デセズとベルヴュ・モンドットを含むシャトー・パヴィの地位が確定する予定です。この象徴的なミレジムでは、多くの思い出、感動、そしてマイルストーンが達成されましたが、天候は心地よい共犯者であることを証明しました。永遠に続く夏と夢のような収穫により、品質とバランスのとれた、小さく凝縮した果実を収穫することができました。セラーでは、新鮮で熟した果実のフレーバーが溢れ出し、歴史的なヴィンテージになることが期待されています。そして、ワインは目で味わうものでもあるので、シャトー・パヴィの25年目のヴィンテージは、黒とゴールドのユニークな彫刻入りボトルでお届けする予定です。まるで贈り物のようです。」

特性

クラス分類 サンテミリオン１級グラン・クリュ・クラッセA
格付け メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
ミレジム 2022 「思い出や感動、達成したマイルストーンに満ちたこの象徴的なヴィンテージでは、天候が心地よく協力的でした。終わらない夏と夢のような収穫により、品質とバランスのとれた、小さく凝縮した果実を収穫することができました。セラーでは、新鮮で熟した果実のフレーバーが溢れ、歴史的なヴィンテージになることが期待されています。」シャトー・パヴィ
栽培気候 古木は8芽に剪定します。若いつるは6芽に剪定する。各区画のニーズに応じて、グリーンハーベストと葉の除去が適応され、ブドウは手摘みで収穫され、選別されます。
ワイン酵造< 温度管理された木製のタンクで醸造し、マロラクティック発酵は樽で行います。
熟成 新樽（75％）と1ワイン樽（25％）で熟成させます。
フォーマット 75 cl

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

420,00 € (税込).
420,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

詳細を表示する
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー 慣行農法
ぶどうの品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブドウ畑の広さ 37ヘクタール
年間生産量 88,000本
収穫 手摘み
土壌 石灰岩の台地、粘土質の斜面、砂質粘土の斜面裾部
歴史と逸話

1998年、ジェラール・ペルスがシャトー・パヴィを取得、そして、テロワールをかつての輝きに戻すために、大規模な投資が行われました。ミシェル・ローランが醸造コンサルタントに任命され、建築家アルベルト・ピントによってドメーヌが再構築されました。

2012年、シャトー・パヴィの卓越性が認められ、サンテミリオンの「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセA」に昇格しました。

古来より、このシャトーは果物の産地として知られており、特にパヴィの桃は有名で、シャトーの名前の由来にもなっています。

CHATEAU PAVIE : シャトー・パヴィ

特徴

特性

クラス分類 サンテミリオン１級グラン・クリュ・クラッセA
格付け メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン
ミレジム 2022 「思い出や感動、達成したマイルストーンに満ちたこの象徴的なヴィンテージでは、天候が心地よく協力的でした。終わらない夏と夢のような収穫により、品質とバランスのとれた、小さく凝縮した果実を収穫することができました。セラーでは、新鮮で熟した果実のフレーバーが溢れ、歴史的なヴィンテージになることが期待されています。」シャトー・パヴィ
栽培気候 古木は8芽に剪定します。若いつるは6芽に剪定する。各区画のニーズに応じて、グリーンハーベストと葉の除去が適応され、ブドウは手摘みで収穫され、選別されます。
ワイン酵造< 温度管理された木製のタンクで醸造し、マロラクティック発酵は樽で行います。
熟成 新樽（75％）と1ワイン樽（25％）で熟成させます。
フォーマット 75 cl

CHATEAU PAVIE : シャトー・パヴィ

CHATEAU PAVIE, 1928
CHATEAU PAVIE, 1948
CHATEAU PAVIE, 1950 (シャトー・パヴィ、1950)
CHATEAU PAVIE, 1955 (シャトー・パヴィ、1955)
CHATEAU PAVIE, 1960
CHATEAU PAVIE, 1961
CHATEAU PAVIE, 1962 (シャトー・パヴィ、1962)
CHATEAU PAVIE, 1964
CHATEAU PAVIE, 1966
CHATEAU PAVIE, 1967 (シャトー・パヴィ、1967)
CHATEAU PAVIE, 1969 (シャトー・パヴィ、1969)
CHATEAU PAVIE, 1970
CHATEAU PAVIE, 1971 (シャトー・パヴィ、1971)
CHATEAU PAVIE, 1973 (シャトー・パヴィ、1973)
CHATEAU PAVIE, 1974 (シャトー・パヴィ、1974)
CHATEAU PAVIE, 1975 (シャトー・パヴィ、1975)
CHATEAU PAVIE, 1976 (シャトー・パヴィ、1976)
CHATEAU PAVIE, 1977
CHATEAU PAVIE, 1978 (シャトー・パヴィ、1978)
CHATEAU PAVIE, 1979 (シャトー・パヴィ、1979)
CHATEAU PAVIE, 1980
CHATEAU PAVIE, 1981 (シャトー・パヴィ、1981)
CHATEAU PAVIE, 1982 (シャトー・パヴィ、1982)
CHATEAU PAVIE, 1983 (シャトー・パヴィ、1983)
CHATEAU PAVIE, 1984
CHATEAU PAVIE, 1985 (シャトー・パヴィ、1985)
CHATEAU PAVIE, 1986
CHATEAU PAVIE, 1987
CHATEAU PAVIE, 1988
CHATEAU PAVIE, 1989 (シャトー・パヴィ、1989)
CHATEAU PAVIE, 1990 (シャトー・パヴィ、1990)
CHATEAU PAVIE, 1991 (シャトー・パヴィ、1991)
CHATEAU PAVIE, 1992 (シャトー・パヴィ、1992)
CHATEAU PAVIE, 1993 (シャトー・パヴィ、1993)
CHATEAU PAVIE, 1994 (シャトー・パヴィ、1994)
CHATEAU PAVIE, 1995 (シャトー・パヴィ、1995)
CHATEAU PAVIE, 1996 (シャトー・パヴィ、1996)
CHATEAU PAVIE, 1997 (シャトー・パヴィ、1997)
CHATEAU PAVIE, 1998 (シャトー・パヴィ、1998)
CHATEAU PAVIE, 1999 (シャトー・パヴィ、1999)
CHATEAU PAVIE, 2001
CHATEAU PAVIE, 2002
CHATEAU PAVIE, 2003 (シャトー・パヴィ、2003)
CHATEAU PAVIE, 2004
CHATEAU PAVIE, 2005