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CHATEAU PALMER, 2022 (シャトー・パルメ、2022)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | オーガニック、バイオダイナミック |
ぶどうの品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の広さ | 55ヘクタール |
年間生産量 | 100,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 礫質砂質土・下層土 |
歴史と逸話
1814年にイギリスのチャールズ・パルメ将軍がこのドメーヌを取得し、1830年代に自分の名前をつけた。1855年に第3級に格付けされる直前の1853年、有力な銀行家であったペイレール兄弟がシャトー・パルメを購入し、現在のような象徴的なシャトーを造りました。
1938年、このシャトーはボルドーの4大商家、ジネステ、ミハイエ、メーラー・ベッセ、シシェルによって買い取られました。現在は最後の2家がオーナーで、2004年からは農学者であり醸造家でもあるトマ・デュルーが管理を担当しています。
特徴
特性
格付け | 第3級グラン・クリュ・クラッセ | ||
品種 | メルロー45%、カベルネ・ソーヴィニヨン51%、プティ・ヴェルド4% | ||
ミレジム 2022 | 「この2022年ヴィンテージは、対照的な環境の中で生まれ、正確な粒子を持つ力強いワインを約束するものであり、調和がこれまで以上に重要な意味を持つ。」シャトー・パルメ | ||
栽培気候 | 2022年ミレジムは、難しい天候に耐え、シャトー・パルメのワインの複雑さを表現しました。雨の多い秋の後、適度に雨の多い冬は、ブドウ畑に穏やかさと新鮮さをもたらしました。3月22日、メルローのブドウの均一な芽吹きがヴィンテージの始まりを告げました。4月に強烈な霜が降りたものの、ブドウの木への影響は限定的で、5月は晴天に恵まれ、暑く乾燥したコンディションで急速に開花した。6月には有益な雷雨があり、その後、8月中旬まで目立った降雨はなく、灼熱の夏が続いた。ベト病の被害は軽減されましたが、水不足がブドウの木の成長に影響しました。収穫は9月7日に行われ、果実の重量は減少したが、堂々としたタンニンのストラクチャーを持つ果実が収穫された。発酵はスムーズに進み、パルメのテロワールが持つ透明感が実証されました。ブレンドは11月に行われ、2022年ミレジムは、テロワールの正確さと品質を反映したパワフルで調和のとれたワインを約束します。 | 収穫 |
収穫は9月07日に始まり、2022年10月05日に終了した。収量は22hl/haでした。 |
フォーマット | 75 cl |