CHATEAU ROC DE CAMBES
François Mitjavile, Château Tertre’s owner in Saint-Emilion, bought Château Roc de Cambes in 1988 and quickly made it a major reference in the Côtes-de-Bourg appellation. The estate is nowadays run by his daughter, Nina Mitjavile.
Apogée
La troisième expression du vin. Il est au sommet, gagnant en profondeur, il atteint son zenith.
Mature
La deuxième expression du vin. Le vin est à l’âge adulte, plus complexe et étoffé, épanoui.
1ère jeunesse
La première expression du vin. Le vin est dans sa jeunesse, souple et ouvert, facile à boire.
