99-100
James Suckling
CHATEAU PONTET-CANET, 2022
PRIMEURS - LIVRAISON 2025
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 5ème Grand Cru Classé, Pauillac |
| ASSEMBLAGE |
57% cabernet sauvignon, 35% merlot, 4% cabernet Franc, 4% petit verdot |
| MILLÉSIME 2022 | Après un hiver frais, le mois de février connaît des températures au-dessus de la normale. La floraison se produit rapidement en mai, bénéficiant de conditions estivales. Quelques précipitations, incluant des épisodes orageux, surviennent en juin, tandis que juillet et août sont marqués par la canicule. Les vignerons ont réussi à éviter le stress hydrique grâce à la nature argileuse du sol et à leur adaptation. |
| ÉLEVAGE | Les vins sont élevés en barriques neuves (50%), en amphores béton (35%) et barriques d'un vin (15%). |
| FORMAT | 75 cl |
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CHATEAU PONTET-CANET, 2022
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | BIOLOGIQUE (ECOCERT) & BIODYNAMIQUE (BIODYVIN ET DEMETER) |
| CÉPAGES | CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT |
| TAILLE DU VIGNOBLE | 81 HECTARES |
| PRODUCTION ANNUELLE | 300 000 BOUTEILLES |
| VENDANGE | MANUELLE |
| TERROIR | SOL GRAVELEUX |
Histoire et anecdotes
Créé par Jean-François de Pontet au début du XVIIIème siècle, le vignoble s’agrandit quelques décennies plus tard par l’acquisition de parcelles du lieu-dit Canet. Château Pontet-Canet est reconnu pour la grande qualité de ses vins, et cela se confirme en se voyant classé 5ème Cru de Pauillac en 1855. En 1975, Château Pontet-Canet devient la propriété de la famille Tesseron, négociant en cognac. C’est à partir de 1994 qu’Alfred Tesseron révolutionne les méthodes de conduite du vignoble en adoptant des techniques agricoles durables tournées vers la biodynamie.
Château Pontet-Canet est l’une des propriétés du Médoc à avoir connu uniquement trois familles de propriétaires.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 5ème Grand Cru Classé, Pauillac |
| ASSEMBLAGE |
57% cabernet sauvignon, 35% merlot, 4% cabernet Franc, 4% petit verdot |
| MILLÉSIME 2022 | Après un hiver frais, le mois de février connaît des températures au-dessus de la normale. La floraison se produit rapidement en mai, bénéficiant de conditions estivales. Quelques précipitations, incluant des épisodes orageux, surviennent en juin, tandis que juillet et août sont marqués par la canicule. Les vignerons ont réussi à éviter le stress hydrique grâce à la nature argileuse du sol et à leur adaptation. |
| ÉLEVAGE | Les vins sont élevés en barriques neuves (50%), en amphores béton (35%) et barriques d'un vin (15%). |
| FORMAT | 75 cl |
