CHATEAU PONTET-CANET, 1981
PAUILLAC
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 5ème Grand Cru Classé, Pauillac |
| CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
| ARÔMES |
Fruits noirs, épices |
| VINIFICATION |
Le vin est élevé à 50% dans des barriques neuves, à 35% en amphore en béton et le reste en barrique d'un vin. |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU PONTET-CANET, 1981
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
| TAILLE DU VIGNOBLE | 81 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 300 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol graveleux |
Histoire et anecdotes
Créé par Jean-François de Pontet au début du XVIIIème siècle, le vignoble s’agrandit quelques décennies plus tard par l’acquisition de parcelles du lieu-dit Canet. Château Pontet-Canet est reconnu pour la grande qualité de ses vins, et cela se confirme en se voyant classé 5ème Cru de Pauillac en 1855. En 1975, Château Pontet-Canet devient la propriété de la famille Tesseron, négociant en cognac. C’est à partir de 1994 qu’Alfred Tesseron révolutionne les méthodes de conduite du vignoble en adoptant des techniques agricoles durables tournées vers la biodynamie.
Château Pontet-Canet est l’une des propriétés du Médoc à avoir connu uniquement trois familles de propriétaires.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 5ème Grand Cru Classé, Pauillac |
| CÉPAGES |
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot |
| ARÔMES |
Fruits noirs, épices |
| VINIFICATION |
Le vin est élevé à 50% dans des barriques neuves, à 35% en amphore en béton et le reste en barrique d'un vin. |
| FORMAT | 75 CL |
