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Robert Parker
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Jancis Robinson
CHATEAU MARGAUX, 2008
MARGAUX
" Le Margaux 2003 est pleinement mature au nez. Il y a beaucoup de fruit, bien défini pour le millésime, avec de la mûre et du cèdre (...) La bouche est moyennement corsée avec des tanins légèrement secs, offrant plus de fruit que le Valandraud 2003 avec lequel il a été associé : poivre noir fougueux et piment de la Jamaïque " - Wine Advocate - Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot |
| ARÔMES | Fruits rouges, clou de girofe, cèdre |
| ACCORD METS & VINS | Agneau de lait de Pauillac, omelette aux truffes |
| VINIFICATION | La fermentation des vins se déroule en fûts de chêne. Les vins vieillissent de 18 à 24 mois en fûts de chêne neufs. |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU MARGAUX, 2008
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT |
En rouge : 74% cabernet sauvignon, 23% merlot, 3% cabernet franc En blanc : 100% sauvignon blanc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 94 hectares dont 87 hectares en rouge et 12 hectares en blanc |
| PRODUCTION ANNUELLE | 120 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Sol de graves moyennes et fines sur 4 à 11 mètres, argilo-graveleux |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot |
| ARÔMES | Fruits rouges, clou de girofe, cèdre |
| ACCORD METS & VINS | Agneau de lait de Pauillac, omelette aux truffes |
| VINIFICATION | La fermentation des vins se déroule en fûts de chêne. Les vins vieillissent de 18 à 24 mois en fûts de chêne neufs. |
| FORMAT | 75 CL |
