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Robert Parker

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CHATEAU DUHART MILON, 2008

PAUILLAC

" Un magnifique trésor caché de ce millésime, le Duhart Milon 2008 est le vin idéal pour les consommateurs avisés à acheter par caisse, car les prix ne reflètent pas encore son renouveau qualitatif. Composé de 73 % de Cabernet Sauvignon et de 27 % de Merlot, titrant à 13,09 % d’alcool, c’est un effort étonnamment intense, offrant une texture merveilleuse, de nombreuses notes de cassis, de réglisse, de tabac à cigare non fumé et de caractéristiques terreuses. En bouche, il est corsé avec une pureté et une densité remarquables. Ce 2008 de premier ordre pourra être apprécié au cours des 20 à 25 prochaines années. " - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé
CÉPAGES 73% cabernet sauvignon, 27% merlot
ARÔMES Cassis, réglisse, tabac à cigare non fumé, caractéristiques terreuses
ACCORD METS & VINS

Gibier (biche, chevreuil) 

VINIFICATION Selon les millésimes, la fermentation et la macération durent 18 à 24 jours dans des cuves en acier avec contrôle précis de la température. Le vieillissement en barriques de chêne français dure 14 à 16 mois dont 50% sont neuves. Il n'y a pas de filtration et un collage au blanc d'oeuf est réalisé.
FORMAT 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Prix habituel 158,00 € H.T.
Prix habituel Prix soldé 158,00 € T.T.C.
Taxes incluses.

Vin En Primeur - Livraison début 2024

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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

Cabernet sauvignon 70%, merlot 30%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

72 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

240 000 bouteilles

VENDANGE

Manuelle 

TERROIR

Graves mêlées à des sables sur substrat calcaire

Histoire et anecdotes
L’histoire du Château Duhart-Milon date du début du XVIIIème siècle. Voisin du Château Lafite, les raisins du château Duhart-Milon étaient alors utilisés pour la production du second vin du Château Lafite. Le Château fût classé 4ème cru lors du classement de 1855. Depuis 1962, le Château Duhart-Milon appartient aux Domaines Barons de Rothschild.
CHATEAU DUHART MILON

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé
CÉPAGES 73% cabernet sauvignon, 27% merlot
ARÔMES Cassis, réglisse, tabac à cigare non fumé, caractéristiques terreuses
ACCORD METS & VINS

Gibier (biche, chevreuil) 

VINIFICATION Selon les millésimes, la fermentation et la macération durent 18 à 24 jours dans des cuves en acier avec contrôle précis de la température. Le vieillissement en barriques de chêne français dure 14 à 16 mois dont 50% sont neuves. Il n'y a pas de filtration et un collage au blanc d'oeuf est réalisé.
FORMAT 75 CL