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CHATEAU DUHART MILON, 1998

PAUILLAC

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé
CÉPAGES Cabernet sauvignon, merlot
ARÔMES Fruits noirs, épices, boisé
ACCORD METS & VINS

Gibier (biche, chevreuil) 
VINIFICATION Selon les millésimes, la fermentation et la macération durent 18 à 24 jours dans des cuves en acier avec contrôle précis de la température. Le vieillissement en barriques de chêne français dure 14 à 16 mois dont 50% sont neuves. Il n'y a pas de filtration et un collage au blanc d'oeuf est réalisé.
FORMAT 75 CL

 

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

99,00 € T.T.C.
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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

Cabernet sauvignon 70%, merlot 30%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

72 hectares

PRODUCTION ANNUELLE

240 000 bouteilles

VENDANGE

Manuelle 

TERROIR

Graves mêlées à des sables sur substrat calcaire
Histoire et anecdotes
L’histoire du Château Duhart-Milon date du début du XVIIIème siècle. Voisin du Château Lafite, les raisins du château Duhart-Milon étaient alors utilisés pour la production du second vin du Château Lafite. Le Château fût classé 4ème cru lors du classement de 1855. Depuis 1962, le Château Duhart-Milon appartient aux Domaines Barons de Rothschild.
CHATEAU DUHART MILON

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT 4ème Grand Cru Classé
CÉPAGES Cabernet sauvignon, merlot
ARÔMES Fruits noirs, épices, boisé
ACCORD METS & VINS

Gibier (biche, chevreuil) 
VINIFICATION Selon les millésimes, la fermentation et la macération durent 18 à 24 jours dans des cuves en acier avec contrôle précis de la température. Le vieillissement en barriques de chêne français dure 14 à 16 mois dont 50% sont neuves. Il n'y a pas de filtration et un collage au blanc d'oeuf est réalisé.
FORMAT 75 CL