98
Robert Parker
DOMAINE DU PEGAU, CUVÉE DA CAPO, 2015
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
" le Châteauneuf du Pape Cuvée da Capo 2015 est impressionnant. S'il est moins flamboyant sur le plan aromatique que la Cuvée Réservée, il est plus puissant et concentré. Corsé et riche, il est chargé de framboises puissantes et de tanins soyeux et possède une finale qui ne s'arrête pas. Des notes de viande rôtie, de lavande et de thym ajoutent de la complexité aux vagues de fruits qui déferlent doucement sur le palais, montrant une belle douceur. " - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Châteauneuf-du-pape |
| CÉPAGES |
80% grenache, 12% syrah, 8% mourvèdre |
| ARÔMES |
Fruits noirs mûrs, encens, garrigues, épices asiatiques |
| ACCORD METS & VINS | Épaule d'agneau au thym |
| VINIFICATION |
Traditionnelle : grappes de raisin non éraflées, puis foulées avec des remontages quotidien pendant 12 jours et sans contrôle des températures |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
Pour toutes informations sur l'état des bouteilles (étiquette, niveau, bouchon, etc.), n'hésitez pas à nous demander via mail à contact@mwineted.com.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Vin En Primeur - Livraison début 2024
Vin En Primeur - Livraison début 2025
Afficher tous les détails
M'informer quand ce produit sera disponible
DOMAINE DU PEGAU, CUVÉE DA CAPO, 2015
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Biodynamie |
| CÉPAGES |
En rouge : syrah, granche, mourvèdre, cinsault, muscadin, vaccarese, counoise, terret noir |
| TAILLE DU VIGNOBLE | 23 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | - |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | terroir de Châteauneuf-du-pape : galets roulés, sable, calcaire, grès rouge |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Châteauneuf-du-pape |
| CÉPAGES |
80% grenache, 12% syrah, 8% mourvèdre |
| ARÔMES |
Fruits noirs mûrs, encens, garrigues, épices asiatiques |
| ACCORD METS & VINS | Épaule d'agneau au thym |
| VINIFICATION |
Traditionnelle : grappes de raisin non éraflées, puis foulées avec des remontages quotidien pendant 12 jours et sans contrôle des températures |
| FORMAT | 75 CL |
