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PAGODES DE COS, 2022 (パゴダ・オブ・コス, 2022年)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | 減農薬農法 |
ブドウ品種 |
赤:カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー35%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の広さ | 88ヘクタール |
年間生産量 | 300,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 |
砂利と粘土の土壌で2つの斜面を持つ深い砂利の台地 |
歴史と逸話
パゴード・ド・コスは、サン・テステフに位置するシャトー・コス・デストゥルネルのセカンドワインです。その歴史は1811年、ルイ・ガスパール・デストゥルネルが、受け継いだブドウの木を補うために購入したことから始まります。コスという名前の由来は、古いガスコン語で小石の丘を意味し、このドメーヌが理想的な場所にあることを強調しています。シャトーの建築は、豪華な塔、ザンジバルの扉、エキゾチックな東洋を思わせる数々の装飾品でユニークです。19世紀には早くも、このドメーヌのワインは遠くインドまで輸出されていました。1855年、コス・デストゥルネルはセカンド・グラン・クリュに格付され、2000年、ミシェル・レイビエがシャトーのオーナーとなりました。
創業者ルイ・ガスパール・デストゥルネルの東洋に対する寛容さと魅力から、サン・テステフのマハラジャと呼ばれるようになった。2004年、コス・デストゥルネルの2001年ヴィンテージは、94/100のスコアを獲得し、ワインスペクテーター誌のトップ100に選ばれました。2016年ヴィンテージのコス・デストゥルネルは、ロバート・パーカーとジェームズ・スクリングから100/100の満点を獲得しています。
特徴
特性
格付け | シャトー・コス・デストゥルネル、第2級グラン・クリュ・クラッセのセカンドワイン |
ぶどうの品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ミレジム 2022 | 「テロワールが明確に識別され、平均樹齢40年のブドウの木から生まれたパゴデス・ド・コスは、コス・デストゥルネルのスタイルへの素晴らしい入門編である。このミレジムは、ふくよかさとフレッシュさの絶妙なバランスを持つ、空気のような輪郭を持っている。包み込むようなデリケートなテクスチャーで、生き生きとした赤い果実、甘いスパイス、コーヒーのノートの洗練されたパレットを提供する。パゴード・ド・コス2022はエレガントでチャーミングなワインで、シルキーで親しみやすい。」シャトー・コス・デストゥルネル |
ぶどう栽培 | 2021年11月から12月にかけては、雨が降り、粘土質の土壌に水が染み込みました。2022年2月から4月には早い時期につぼみが芽生え、4月4日の夜に霜の被害がありましたが、緻密な剪定によってその影響を抑えることができました。5月から6月にかけては温暖な気候で、ぶどうの木は早く均一に花を咲かせ、6月末の雨で一息ついたのもつかの間、7月と8月は非常に暑い日が続きました。ぶどうの木は接ぎ木のような作業平均樹齢45年の古木)で適応をしました(。そして、2022年9月には、1989年以来最も早い8月29日に収穫を開始し、9月13日に終了しました。 |
ワイン醸造 | 伝統的なワイン醸造 |
フォーマット | 75 cl |