94-95
ジェームス・サックリング
94-97
Parker
CHATEAU FIGEAC, 2021 (シャトー・フィジャック 2021)
SAINT-EMILION GRAND CRU
特性
| クラス分類 | サンテミリオン 1stグラン・クリュ・クラッセB |
| ぶどうの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン31％、メルロ29％。 |
| VINTAGE 2021 |
シャトー・フィゲアックは、2021年ヴィンテージについて次のように述べています。「新しいワイナリーで醸造された最初のヴィンテージで、複雑な気候条件の下で生まれた2021年は、シャトー・フィゲアックのテロワールの素晴らしい資質を再び明らかにするものです。" |
| ヴィティカルチャー（VITICULTURE | 冬は温暖で雨が多かったので、ブドウの木は早くから成長しました。春の寒波は、チームの絶え間ない動員によって抑えられました。5月と6月は例年より気温が低かったため、ブドウの発育が遅れましたが、7月の気温が穏やかだったため、ブドウは例年通りの日に熟すことができました。晴天で乾燥した気候のおかげで、ブドウは最適な成熟度に達した。メルロの収穫は9月21日に始まり、10月1日に終了しました。カベルネ・フランの収穫は4日に始まり、10月19日まで続きました。最後に、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫は10月4日に始まり、10月19日に終了しました。 |
| 醸造 |
ワインは新樽（100%）で熟成されます。 |
| FORMAT | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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CHATEAU FIGEAC, 2021 (シャトー・フィジャック 2021)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 - 高環境価値（HVE）認証 |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 40ヘクタール |
| 年間生産量 | 100,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 石英と火打石からなる3つの粒の粗い砂質斜面、下層土は青粘土。 |
歴史と逸話
シャトー・フィジャックは、サンテミリオン地区のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに位置しています。シャトー・フィジャックの名前は、2世紀に現在のシャトーの場所に定住したフィジャック家に由来しています。
このドメーヌの歴史は15世紀に始まりました。何人かのオーナーが後を継ぎ、そのうちの何人かは、今日のシュヴァル・ブランの畑を構成する区画を売却しました。1892年、シャトー・フィジャックはマノンクール家の所有となり、ティエリー・マノンクールは、ブドウ畑の管理における科学的アプローチの先駆者であり、フィジャックのスタイルの創造に貢献しました。
シャトー・フィジャックは、カベルネを中心とした非定型的なブドウ品種を使用していることから、「サン・テミリオンの中で最もメドック的」という異名を持ちます。
12ヘクタールの牧草地、樹齢100年の古木、大きな果樹園があり、生物多様性と受粉を促す昆虫の育成を促しています。
特徴
特性
| クラス分類 | サンテミリオン 1stグラン・クリュ・クラッセB |
| ぶどうの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カベルネ・フラン31％、メルロ29％。 |
| VINTAGE 2021 |
シャトー・フィゲアックは、2021年ヴィンテージについて次のように述べています。「新しいワイナリーで醸造された最初のヴィンテージで、複雑な気候条件の下で生まれた2021年は、シャトー・フィゲアックのテロワールの素晴らしい資質を再び明らかにするものです。" |
| ヴィティカルチャー（VITICULTURE | 冬は温暖で雨が多かったので、ブドウの木は早くから成長しました。春の寒波は、チームの絶え間ない動員によって抑えられました。5月と6月は例年より気温が低かったため、ブドウの発育が遅れましたが、7月の気温が穏やかだったため、ブドウは例年通りの日に熟すことができました。晴天で乾燥した気候のおかげで、ブドウは最適な成熟度に達した。メルロの収穫は9月21日に始まり、10月1日に終了しました。カベルネ・フランの収穫は4日に始まり、10月19日まで続きました。最後に、カベルネ・ソーヴィニヨンの収穫は10月4日に始まり、10月19日に終了しました。 |
| 醸造 |
ワインは新樽（100%）で熟成されます。 |
| FORMAT | 75 CL |
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