DOMAINE DU PEGAU, CUVÉE A TEMPO, 2016
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Châteauneuf-du-pape |
| CÉPAGES |
Clairette, grenache blanc, roussanne |
| ARÔMES |
Fleurs blanches, chèvrefeuille, pêche, jasmin, thé |
| ACCORD METS & VINS | Volaille, poisson gras |
| VINIFICATION | Le vin a été vinifié et élevé 5 mois à parts égales dans des cuves en acier inoxydable et également en chêne français |
| FORMAT | 75 CL |
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DOMAINE DU PEGAU, CUVÉE A TEMPO, 2016
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Biodynamic |
| GRAPE VARIETIES |
Red varieties: syrah, granche, mourvèdre, cinsault, muscadin, vaccarese, counoise, terret noir |
| VINEYARD SURFACE AREA | 23 hectares |
| ANNUAL PRODUCTION | - |
| HARVEST | Manual |
| SOIL | Châteauneuf-du-pape soil: round pebbles, sand, limestone, red sandstone |
Histoire et anecdotes
Historic estate in Châteauneuf-du-pape appellation, the Pegau estate was founded by Laurence Féraud in 1987. The estate was separated from the family Féraud Fils estate, cultivated by her father's ancestors since 1670, Paul Féraud. As it became a world-wide reference, the famous Da Capo bottle is sought by the most ardent rare wine lovers.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Châteauneuf-du-pape |
| CÉPAGES |
Clairette, grenache blanc, roussanne |
| ARÔMES |
Fleurs blanches, chèvrefeuille, pêche, jasmin, thé |
| ACCORD METS & VINS | Volaille, poisson gras |
| VINIFICATION | Le vin a été vinifié et élevé 5 mois à parts égales dans des cuves en acier inoxydable et également en chêne français |
| FORMAT | 75 CL |
