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Robert Parker

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CHATEAU PAPE CLEMENT, 2001

PESSAC-LÉOGNAN

" La robe pourpre dense et brillante s'accompagne d'un parfum extraordinaire de camphre, de graphite, de prune, de cassis et d'épices de barbecue. Ce prodigieux vin mi-corsé aux multiples couches, d'une concentration exceptionnelle, d'une texture fabuleuse et d'une finale de 50 secondes, est l'un des vins monumentaux du millésime. 

L'une des superstars du millésime, le 2001 de Pape Clément prouve une fois de plus que cette propriété, gérée avec ambition et dynamisme par le visionnaire Bernard Magrez, pousse la qualité au maximum et tente manifestement de se mesurer à ses rivaux les plus célèbres, Haut-Brion et La Mission-Haut-Brion (tous deux situés à quelques kilomètres de Pape Clément). " - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Grand Cru Classé de Graves
CÉPAGES Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
ARÔMES

Camphre, graphite, prune, cassis, épices de barbecue

ACCORD METS & VINS Mousseline de truffes, perdreaux rôtis aux raisins
FORMAT 75 CL

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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

En Rouge : 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

En Blanc : 48% Sémillon, 44% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris Et 1% Muscadelle

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

57,20 Hectares Dont 50 Hectares En Rouge Et 7,20 Hectares En Blanc

PRODUCTION ANNUELLE

180 000 Bouteilles

VENDANGE

Manuelle 

TERROIR

Nappe De Graves Argileuses Pyrénéennes Datant De La Fin Du Pliocène Et Du Quaternaire Ancien

Histoire et anecdotes

Le Château Pape Clément est un Grand Cru Classé de Grave depuis 1959. L'histoire du domaine viticole remonte à 1252. En 1980, Bernard Magrez reprends les rênes de la propriété et s'entoure de Michel Rolland. En 2009, la qualité du vin blanc est reconnu par Robert Parker qui attribue la note parfaite de 100/100.
CHATEAU PAPE CLEMENT

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Grand Cru Classé de Graves
CÉPAGES Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc
ARÔMES

Camphre, graphite, prune, cassis, épices de barbecue

ACCORD METS & VINS Mousseline de truffes, perdreaux rôtis aux raisins
FORMAT 75 CL