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CHATEAU LA MONDOTTE, 2021

SAINT-EMILION GRAND CRU

" Il y a beaucoup de roses séchées, d'églantier et d'autres parfums délicatement séduisants comme les cerises sauvages, un peu de poivre, beaucoup d'épices et de la guimauve rose et musquée. " - James Suckling

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES

85% merlot, 15% cabernet franc

ARÔMES

Roses séchées, églantier, cerises sauvages, poivre, épices, guimauve rose, guimauve musquée

VITICULTURE Les vendanges ont lieu du 30 septembre au 6 octobre 2021.
VINIFICATION La fermentation est effectuée pendant 28 jours en cuves bois. L'extraction se fait par pigeage pneumatique. Puis les vins sont élevés en fûts de chêne sur lie dont 50% sont neufs.
FORMAT 75 CL

The photo of the bottle is indicative. The bottle is kept in our warehouses. Thus the design and condition of the label may differ without affecting the quality of the wine.

Regular price 204,00 € T.T.C.
Regular price Sale price 204,00 € T.T.C.
Tax included.

Wine En Primeur - Delivery beginning of 2024

Wine En Primeur - Delivery beginning of 2025

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Vineyard Detail
AGRICULTURE Biologique (FR-BIO-10)
ENCÉPAGEMENT 75% merlot, 25% cabernet franc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE 4,5 hectares
PRODUCTION ANNUELLE 20 000 Bouteilles
VENDANGE Manuelle
TERROIR Sols d’argiles très limoneuses reposant sur un substrat rocheux
History and anecdotes

Le Château La Mondotte date du XIXème siècle. Il est situé sur un plateau argilo-calcaire à l'est de l'appellation Saint-Emilion non loin de Troplong Mondot. Depuis 2014, le domaine est certifiée Agriculture Biologique.

CHATEAU LA MONDOTTE

Caracteristics

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT Saint-Emilion, 1er Grand Cru Classé 
CÉPAGES

85% merlot, 15% cabernet franc

ARÔMES

Roses séchées, églantier, cerises sauvages, poivre, épices, guimauve rose, guimauve musquée

VITICULTURE Les vendanges ont lieu du 30 septembre au 6 octobre 2021.
VINIFICATION La fermentation est effectuée pendant 28 jours en cuves bois. L'extraction se fait par pigeage pneumatique. Puis les vins sont élevés en fûts de chêne sur lie dont 50% sont neufs.
FORMAT 75 CL