M'informer quand ce produit sera disponible
CHATEAU LA GOMERIE, 2007
Vineyard Detail
AGRICULTURE | Conventionnelle |
ENCÉPAGEMENT | Merlot |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 2,5 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 10 900 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR | Sol sableux, sous-sol argileux avec crasses de fer & plateau calcaire à astéries |
History and anecdotes
Le vignoble de La Gomerie est une micro-cuvée rattachée au Château Beau-Séjour Bécot et appartient à la famille Bécot depuis 1995. L’histoire du vignoble débute au XVIIIème siècle lorsque la taille du domaine atteignait 200 hectares et que celui-ci était géré par l’Abbaye de Faye.
Michel Rolland, célèbre consultant et œnologue, fut mandaté pour la production de cette micro-cuvée.
Caracteristics
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé B, Saint-Émilion |
CÉPAGE | 100% merlot |
ARÔMES |
Cassis, moka, krisch, boisé grillé, mûre, réglisse |
ACCORD METS & VINS | Magret de canard séché |
VINIFICATION | La vinification est traditionnelle. |
FORMAT | 75 cl |