CHATEAU GAZIN, 1995
POMEROL
CARACTÉRISTIQUES
| APPELLATION | Pomerol |
| CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| ARÔMES | Fruits noirs, fruits secs, épices, bois |
| ACCORD METS & VINS | Filet de boeuf de bazas en croûte de truffe et polenta crémeuse |
| FORMAT | 75 CL |
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CHATEAU GAZIN, 1995
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée, certifiée HVE 3 |
| ENCÉPAGEMENT | 90% Merlot, 7% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 26 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 80 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
graves günziennes de surface et en sous-sol, des argiles bleues et vertes incluant des oxydes de fer (crasse de fer) |
Histoire et anecdotes
Le Château Gazin est une référence dans la célèbre appellation de Pomerol. Aux mains de la 5ème génération de la famille Bailliencourt, ce vignoble est composé de 26 hectares d’un seul tenant.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| APPELLATION | Pomerol |
| CÉPAGES | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc |
| ARÔMES | Fruits noirs, fruits secs, épices, bois |
| ACCORD METS & VINS | Filet de boeuf de bazas en croûte de truffe et polenta crémeuse |
| FORMAT | 75 CL |
