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Robert Parker
VÉRITÉ - LE DÉSIR, 2010
COMTÉ DE SONOMA
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Comté de Sonoma |
| CÉPAGES |
40% merlot, 50% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon |
| ARÔMES |
Cerise noire, cassis, encens, asphalte, réglisse |
| ACCORD METS & VINS | Agneau, boeuf braisé aux carottes |
| VINIFICATION | Les vins sont élevés 15 mois en barriques de chêne français 100% neuves. |
| FORMAT | 75 CL |
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VÉRITÉ - LE DÉSIR, 2010
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc |
| SUPERFICIE DU VIGNOBLE | - |
| PRODUCTION ANNUELLE | - |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR |
Comté de Sonoma : Knights Valley, Bennett Valley, Alexander Valley et Chalk Hill |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | Comté de Sonoma |
| CÉPAGES |
40% merlot, 50% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon |
| ARÔMES |
Cerise noire, cassis, encens, asphalte, réglisse |
| ACCORD METS & VINS | Agneau, boeuf braisé aux carottes |
| VINIFICATION | Les vins sont élevés 15 mois en barriques de chêne français 100% neuves. |
| FORMAT | 75 CL |
