98
Robert Parker
100
Wine Spectator
CHATEAU LÉOVILLE LAS CASES, 2007
SAINT-JULIEN
"La couleur encre/rubis/pourpre s'accompagne d'un arôme réticent qui, avec beaucoup de doigté, offre des notes subtiles de vanilline grillée entremêlées de copeaux de crayon, de pierres mouillées et de cerises noires et de crème de cassis intenses et extrêmement mûres. En bouche, le vin est corsé et stratifié, avec un extrait, une concentration et une pureté énormes." - Robert Parker
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2ème Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | 88% cabernet sauvignon, 7% merlot, 5% cabernet franc |
| ARÔMES | Fruits noirs, mine de crayon, vanille |
| ACCORD METS & VINS | Canard farcis aux marrons |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle et réalisée dans des cuves inox et béton thermo-régulées. Les vins sont élevés en fûts de chêne. |
| FORMAT | 75 CL |
La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.
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CHATEAU LÉOVILLE LAS CASES, 2007
Détail du vignoble
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AGRICULTURE |
Raisonnée |
|
ENCÉPAGEMENT |
61% cabernet sauvignon , 21% merlot, 16% cabernet franc |
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SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
55 hectares |
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PRODUCTION ANNUELLE |
160 000 Bouteilles |
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VENDANGE |
Manuelle |
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TERROIR |
Sol composé de graves sur sous-sol gravelo-sableux et gravelo-argileux |
Histoire et anecdotes
Jusqu’au XIXème siecle, le domaine de Léoville, en appellation Saint-Julien (Médoc), était l’un des plus vastes crus. Il fut ensuite divisé en trois domaines le Château Léoville Las Cases, Château Léoville Barton, Château Léoville Poyferré. Le Château de Léoville Las Cases est composé des 3 / 5 du domaine d’origine et revient à la famille Las Cases. Léoville Las Cases est aujourd'hui géré par la même famille depuis la fin du XIXème siècle, aujourd’hui représentée par Jean-Hubert Delon, unique propriétaire du Château.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2ème Grand Cru Classé |
| CÉPAGES | 88% cabernet sauvignon, 7% merlot, 5% cabernet franc |
| ARÔMES | Fruits noirs, mine de crayon, vanille |
| ACCORD METS & VINS | Canard farcis aux marrons |
| VINIFICATION | La vinification est traditionnelle et réalisée dans des cuves inox et béton thermo-régulées. Les vins sont élevés en fûts de chêne. |
| FORMAT | 75 CL |
