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CHATEAU LÉOVILLE LAS CASES, 2001
Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
61% cabernet sauvignon , 21% merlot, 16% cabernet franc |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
55 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE |
160 000 Bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
Sol composé de graves sur sous-sol gravelo-sableux et gravelo-argileux |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 2ème Grand Cru Classé |
CÉPAGES | 76% cabernet sauvignon, 15% merlot, 9% cabernet franc |
ARÔMES |
Cassis, anis, figue grillée, prune, expresso, graphite, liqueur de réglisse |
ACCORD METS & VINS | Agneau de lait de Pauillac |
VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle et réalisée dans des cuves inox et béton thermo-régulées. Les vins sont élevés en fûts de chêne. |
FORMAT | 75 CL |