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CHATEAU LÉOVILLE LAS CASES, 1988
Détail du vignoble
AGRICULTURE |
Raisonnée |
ENCÉPAGEMENT |
61% cabernet sauvignon , 21% merlot, 16% cabernet franc |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE |
55 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE |
160 000 Bouteilles |
VENDANGE |
Manuelle |
TERROIR |
Sol composé de graves sur sous-sol gravelo-sableux et gravelo-argileux |
Histoire et anecdotes
Jusqu’au XIXème siecle, le domaine de Léoville, en appellation Saint-Julien (Médoc), était l’un des plus vastes crus. Il fut ensuite divisé en trois domaines le Château Léoville Las Cases, Château Léoville Barton, Château Léoville Poyferré. Le Château de Léoville Las Cases est composé des 3 / 5 du domaine d’origine et revient à la famille Las Cases. Léoville Las Cases est aujourd'hui géré par la même famille depuis la fin du XIXème siècle, aujourd’hui représentée par Jean-Hubert Delon, unique propriétaire du Château.

Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 2ème Grand Cru Classé |
CÉPAGES | Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc |
ARÔMES | Groseille, mûre, gousse de vanille, menthe |
ACCORD METS & VINS | Biche sauce chasseur |
VINIFICATION | La vinification est traditionnelle et réalisée dans des cuves inox et béton thermo-régulées. Les vins sont élevés en fûts de chêne. |
FORMAT | 75 CL |