CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2021

Name: CHATEAU LA CONSEILLANTE, 2021
Brand: POMEROL
Price: 252.0 EUR
Availability: InStock

POMEROL

" Un superbe effort qui transcende les défis du millésime. Le La Conseillante 2021 offre un nez magnifiquement nez magnifiquement parfumé de baies sauvages, de coulis de framboises, de violettes, d'épices exotiques et de fumée de vigne. Moyennement à pleinement- corsé, souple et enveloppant, c'est un vin sensuel et homogène, profond et structuré autour de tanins souples et d'une acidité des acides vifs. Parfumé et pénétrant, le 2021 n'est pas le vin le plus puissant que ce domaine ait produit, mais il illustre brillamment l'élégance et la rareté de sa structure et le caractère aromatique presque bourguignon qui distingue si souvent ce grand domaine du reste des Pomerol. " - The Wine Advocate Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	Pomerol
CÉPAGES	85% merlot, 15% cabernet franc
MILLÉSIME 2021	Le château La Conseillante s'exprime sur le millésime 2021 : " Nous avons le plaisir de mettre en marché le 150ème millésime de La Conseillante. Pour célébrer notre anniversaire, nous proposons une bouteille gravée légèrement différente de la bouteille traditionnelle ainsi qu’une caisse (...) Ce millésime est très important pour notre famille tant pour sa symbolique, preuve de notre ancrage et de notre attachement à ce beau terroir, que pour sa qualité remarquable dans un millésime contrasté. Dans ce contexte, l’appellation Pomerol et tout particulièrement son plateau, a montré une qualité remarquable. Nos équipes travaillent en permanence sur la recherche de l’excellence avec minutie à la vigne et toujours plus de précision au chai. Les excellentes notes obtenues par La Conseillante dans ce millésime confirment que les choix techniques de ces dernière sannées, guidés par le respect de l’environnement et du terroir, font progresser notre cru dans la bonne direction. "
VITICULTURE	Les vendanges de merlot ont commencé le 28 septembre et se sont terminées le 1er octobre. Puis, les vendanges de cabernet franc se sont déroulées le 6 et le 12 octobre.
VINIFICATION	La vinification est parcellaire et traditionnelle. L'élevage est réalisé en barriques de chêne neuf à hauteur de 70%, 27% en barrique traditionnelle puis 3% en amphore.
FORMAT	75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

Variantes de produits

252,00 € T.T.C.

Taxes incluses.

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Détail du vignoble

AGRICULTURE	Biodynamique
ENCÉPAGEMENT	Merlot, cabernet franc
SUPERFICIE DU VIGNOBLE	12 hectares
PRODUCTION ANNUELLE	48 000 bouteilles
VENDANGE	Manuelle
TERROIR	Sol argilo-graveleux & sous-sol de crasses de fer

Histoire et anecdotes

Château La Conseillante, situé en Pomerol, est la propriété de la Famille Nicolas depuis plus de 150 ans. L’histoire du domaine débute au XVIIIème siècle lorsque Catherine Conseillan constitue et donne son nom au vignoble. C’est l’une des plus célèbres propriétés, voisine de Château Cheval Blanc et Pétrus. Elle doit son succès grâce à une qualité constante au cours des siècles.

Château La Conseillante opère un tournant stratégique dans les années 70 en intégrant l’un des premiers chais technologiques de la région lui permettant de créer des cuvées plus précises. En 2012, elle intègre aussi un cuvier parcellaire pour aller encore plus loin dans la quête d’excellence.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT	Pomerol
CÉPAGES	85% merlot, 15% cabernet franc
MILLÉSIME 2021	Le château La Conseillante s'exprime sur le millésime 2021 : " Nous avons le plaisir de mettre en marché le 150ème millésime de La Conseillante. Pour célébrer notre anniversaire, nous proposons une bouteille gravée légèrement différente de la bouteille traditionnelle ainsi qu’une caisse (...) Ce millésime est très important pour notre famille tant pour sa symbolique, preuve de notre ancrage et de notre attachement à ce beau terroir, que pour sa qualité remarquable dans un millésime contrasté. Dans ce contexte, l’appellation Pomerol et tout particulièrement son plateau, a montré une qualité remarquable. Nos équipes travaillent en permanence sur la recherche de l’excellence avec minutie à la vigne et toujours plus de précision au chai. Les excellentes notes obtenues par La Conseillante dans ce millésime confirment que les choix techniques de ces dernière sannées, guidés par le respect de l’environnement et du terroir, font progresser notre cru dans la bonne direction. "
VITICULTURE	Les vendanges de merlot ont commencé le 28 septembre et se sont terminées le 1er octobre. Puis, les vendanges de cabernet franc se sont déroulées le 6 et le 12 octobre.
VINIFICATION	La vinification est parcellaire et traditionnelle. L'élevage est réalisé en barriques de chêne neuf à hauteur de 70%, 27% en barrique traditionnelle puis 3% en amphore.
FORMAT	75 CL