
CLOS FOURTET, 1966 (シャトー・ クロ・フルテ 1966)
Détail du vignoble
| アグリカルチャー | 減農薬農法 - 高環境価値(HVE)認定を受け、バイオダイナミック農法に転換中。 |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の面積 | 20ヘクタール |
| 年間生産量 | 70,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 粘土と石灰岩の土壌 |
Histoire et anecdotes
クロ・フルテは、サンテミリオンの名門ドメーヌで、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに格付けされているワインです。その名は、中世のサンテミリオンの町を守っていた要塞「カンプ・フルテ」に由来しています。
2001年にキュヴェリエ家が購入したドメーヌです。
クロ・フルテは、サンテミリオンの名門ドメーヌで、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに格付けされているワインです。その名は、中世のサンテミリオンの町を守っていた要塞「カンプ・フルテ」に由来しています。
2001年にキュヴェリエ家がこのドメーヌを購入し、現在に至ります。
クロ・フルテは、13ヘクタールの土地に6〜12メートルの高さの石切り場跡があり、その設備にも驚かされます。。10万本のボトルと250の樽が、この巨大な石灰岩の囲いの中に隠れるように眠っています。
Caractéristiques
特性
| 格付け | サンテミリオン、グラン・クリュ・クラッセB級 |
| 品種 | メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン5% |
| 味わい | ブラックベリー、ブルーベリー、チェリー、ストロベリー、ウッディー、スパイシー |
| フード&ワインペアリング | トリュフのムースリーヌ、牛フィレ肉と鴨のフォアグラ添え |
| フォーマット | 75 cl |


