CHATEAU QUINTUS, 2021 (シャトー・カンテュス、2021)

SAINT-EMILION GRAND CRU

特性

格付け	グラン・クリュ・サンテミリオン
品種	メルロ68.2％、カベルネ・フラン31.3％、マルベック0.5％
アロマ	赤い果実、バイオレット
栽培気候	冬は暖かかった。春の霜は、風通しの良いブドウの木に最小限の影響しか与えませんでした。6月は雨が多かったが、石灰岩のテロワール、自然な排水と地形のおかげで、ブドウ畑のクリプトガミック病の圧力につながることはなかった。夏の終わりは、晴天で暖かい日が続き、ブドウの成熟を促す。
ワイン醸造	畑とセラーでの選別は、最高の果実だけを残すために細心の注意を払っています。醸造は低温で行われ、優しく抽出されるよう配慮されています。ワインは樽で熟成され、そのうち36%は新樽です。
フォーマット	75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

商品バリエーション

117,60 € (税込).

税込み。

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ブドウ畑の詳細

アグリカルチャー	減農薬農法
ブドウ品種	メルロー72%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%
ブドウ畑の広さ	28ヘクタール
年間生産量	38,400本
収穫	手摘み
土壌	２種類の砂利質

歴史と逸話

ファミリー企業であるドメーヌ・クラレンス・ディロンが取得したシャトー・ラロゼとシャトー・テルトル・ドーゲイのテロワールの結合から生まれたシャトー・クインタスは、グループの5番目のワインドートです。サンテミリオンに位置するこのシャトーの名前は、古代ガロ・ローマ時代にカンテュスによって5番目の息子に命名された伝統に由来しています。

特徴

特性

格付け	グラン・クリュ・サンテミリオン
品種	メルロ68.2％、カベルネ・フラン31.3％、マルベック0.5％
アロマ	赤い果実、バイオレット
栽培気候	冬は暖かかった。春の霜は、風通しの良いブドウの木に最小限の影響しか与えませんでした。6月は雨が多かったが、石灰岩のテロワール、自然な排水と地形のおかげで、ブドウ畑のクリプトガミック病の圧力につながることはなかった。夏の終わりは、晴天で暖かい日が続き、ブドウの成熟を促す。
ワイン醸造	畑とセラーでの選別は、最高の果実だけを残すために細心の注意を払っています。醸造は低温で行われ、優しく抽出されるよう配慮されています。ワインは樽で熟成され、そのうち36%は新樽です。
フォーマット	75 CL