CHATEAU HAUT BATAILLEY, 1989
PAUILLAC
特性
| 分類 | 5級グラン・クリュ・クラッセ, ポイヤック |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド |
| アロマ | 黒い果実、乾燥果実、スパイス、ウッディ |
| 食事とワインのペアリング | ボルドー風ランプロワ、ポイヤックのラムラック |
| 醸造 | 伝統的な醸造。 |
| フォーマット | 75 cl |
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CHATEAU HAUT BATAILLEY, 1989
Détail du vignoble
| 農法 | 持続可能な農業 |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 60%、メルロー 37%、プティ・ヴェルド 3% |
| ブドウ畑の面積 | 41ヘクタール |
| 収穫 | 手摘み |
| テロワール |
砂利 |
Histoire et anecdotes
ポイヤックのアペラシオンに位置するシャトー・オー・バタイエは、2017年からカズ家によってその卓越性が維持されている名高いワインエステートです。この左岸のエステートは、1855年の公式分類で5級グラン・クリュに分類されています。砂利質のテロワールとカベルネ・ソーヴィニヨンが主なブドウ品種であることが、ワインに複雑さ、構造、エレガンスを与えています。
Caractéristiques
特性
| 分類 | 5級グラン・クリュ・クラッセ, ポイヤック |
| ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド |
| アロマ | 黒い果実、乾燥果実、スパイス、ウッディ |
| 食事とワインのペアリング | ボルドー風ランプロワ、ポイヤックのラムラック |
| 醸造 | 伝統的な醸造。 |
| フォーマット | 75 cl |
